そんな毎日、こんな毎日

空腹時以外はいつもゴキゲンな都内在住の会社員＆薬膳コンシェルジュ。 美味しいはシアワセだ！をモットーに美味しく楽しく過ごす日々のあれこれを綴っています。

カテゴリ： ★おうちdeごはん

やっと今週折り返し。。。 すでにぐったり。 休めば休むほど後が忙しくなる連休あるあるにどっぷりハマっております。。。 常備菜、作っておいて本当によかったー。 って、ことで今日のお弁当はすべて作り置き。 ・塩鮭 ・野菜のトマト煮 ・ナスバル

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連休明け、予想通り大忙しで1日オシゴトしただけで、すでにぐったりでございます。。。 5日も休んじゃったから今週はリハビリ週間にしたいところよね。 月曜からスタートってキツいわ～。 あぁ、もう疲れたよぅぅぅ。。。 と、よろよろ帰宅し今週のジブンのために常備菜作り

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出遅れ気味にランチを食べに出かけ、すっかり出遅れてららぽーとをウロチョロしていたら完全に夜ごはんに出遅れ、どこのお店も大行列。そんな休日あるあるに陥り、買って帰って並べるだけのごはんにした昨夜。全く料理ができない羊ちゃん、並べるだけのごはんでも喜ぶから楽

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昨日のお昼前、羊ちゃんが我が家に置き去りにしていたラッパ（サックス）を取りにまいりまして、「今日はこれから17時半までラッパの練習です。。。」と、言い出した。 ほぅ。 「ちなみに、今日と明後日と明々後日とその次も練習です。。。」 ほぉぉぉ！ と、いうことは

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良いお天気のGW初日！ 今日は寝る！たっぷり寝る！ と、決めていたので本当にゆーっくり起き出し、すっかり朝を飛ばして昼ごはん。 納豆と野沢菜昆布の大好きネバネバごはんと冷蔵庫総ざらいで安定の滋味地

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昨日ゆるっとグルテンフリーと言っておきながら、突然モーレツなチヂミ発作に襲われまして、 食べに行こうかと思ったのだけれど、、、 おっ！ちょうど家にある食材で作れるじゃない！と、作ってみたわー。  これが、予想

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今日こそお花見！と、思っていたのに、、、昨日よりもお天気悪うございますね。。。昨夜はゼイタクごはんをいただいたので、今朝も地味滋味な朝ごはんで半田そうめんにお揚げとわかめとねぎのあっさりトリオ。 つるつるっと軽くおうどんのはずが、、、量をまちがえ大量に茹

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朝からどんよりとしたお天気でございますが雨はなんとかやんでくれるような。 桜が散らないようにこの週末は、雨、降らないで欲しいー！ さて、今朝は少し早めに起きて地味で滋味な朝ごはん。 夜にゼ

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寒い、寒いよ、寒い。。。 4月に入ったというのに躊躇なくセーター着れる寒さってどーなのよっ！  ここ最近、ぽかぽか暖かい春が短くなってきていると感じるのは気のせいじゃないと思うのよね。。。 暖かさ、かもーーーーんっ！ って、ことで、なかなかお布団から出れずに

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寒くなるとお安くなるはずのネギが今シーズンはいつまで経ってもお高い！ わざわざ遠征するスーパーオオゼキでも高い！ おかげで大好きないちにぃさんオマージュのそばつゆネギ豚しゃぶしゃぶができないわー。。。 でも！でも！ネギは無いけどゴボウがあるさっ！ って、こ

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新年明けるのを待たずにセールがスタートしている ららぽーとに買い物に行ってしまったので 全く年越し感の無いままに大晦日。 信頼のフードストアあおきの売り場で 「おぉ！そうだ！明日はお正月だから皆さんごちそう食べるのねー。」と、 とりあえず、我が家もお刺身。 そ

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あ～あ、クリスマスも終わってしまった―。。。終わってないのは大掃除だけだわｗ23,24日と贅沢ごはんを食べてしまったので昨夜のクリスマスは家で、お財布と胃袋ちゃんに優しいなんとなーくクリスマス風ごはん。トマトサラダに白菜とツナ之グラタン、春菊と金柑のサラダ。 S

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昨年に続き今年も冬のお楽しみチーズ モンドール をがっつりカレースプーンで食べよう会を開催いたしました。 明るいうちから飲むわよ～！ 家飲みパーティー、楽しいわよね～。途中で寝てもオッケーだしｗ ブログ村テーマパーティー！パーティー！

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良いお天気でございますねー♪ 朝からお風呂に入ってさっぱっぱー。 すっきり朝風呂の後は、 昨日アップいたしましたお買い物報告の常陸麺づくり本舗　なかはしのメガ盛りセットから 鶏潮スープのラーメンをいただきました。 あっさりめの塩味でな

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日曜日は夜まで休日モードを満喫してしまったので、 昨夜、ささっと常備菜作り。 常備菜作りって「やらなくっちゃ！」な感じのオシゴトっぽいから 本当は休日にやりたくないのよねぃ。。。 で、今週もお弁当用メインの

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あたくしの中で憧れの電化製品No.1だったオーブン！ 買っちゃった  うふっ うーれーしーいっ！  名前は、ぶ～ん♪ よ！ベタな名前ねｗ 

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今日はよいお天気！でも、もうすっかり寒くなりましたわね。ノースリーブで寝ているのだけれど、さすがに今朝は起きたら寒かったわ。さてさて、先日、銀座三越定期パトロール中に 数量限定でなかなか購入できない魚久のお得な切り落としが ノーマーク状態で並んでいたのです

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今朝は、ぐぐっと冷え込んでいて外に出てビックリ！秋を通し越して冬が来たみたいだわー。もうタイツが履きたい気分でございました。さて、今週の常備菜。週末遊んでしまったので、昨夜とりあえず的に用意。あまり時間がかけられないので下ごしらえ程度しかできなかったけれ

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アルミホイルで感動的に汚れ落としをしたレンコンも使用して今週の常備菜。  衝撃的にお野菜が高いから緑のお野菜はピーマンだけよ。。。   普段から地味おかずだけれど一層かわいらしさゼロの地味おかずｗ ・エリンギと長ねぎのオイスター炒め
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#常備菜

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秋も深まってまいりまして根菜シーズン到来！  美味しいわよね～　 大根、レンコン、ゴボウ、サツマイモ、里芋！ 野菜が高いから一層愛が深まるわ。 けど、、、 泥汚れを洗い落とすのが面倒で。。。  

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昨日は張り切って押上のニトリに行ったものの、、、目指す商品は品切れ。。。うぅ、、、無念でござる。でも、階下に入っているライフでお買い物フィーバーしたわ～。すごいわね～、ライフオリジナル熟成ですってよー。近所にライフが無いから何もかもが新鮮よ！しかも、大好

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先日ウキウキと絶大なる信頼をおくフードストアあおきに出かけたところ鯛のアラがずら～り並んでおりました。こんにちは～♪　真鯛ちゃんあおきのアラは、かなり贅沢カットで身がたっぷり付いているのよね～。しかも100円！これは、もう、アレを作るしかありませんわっ！ 

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やる気ないモードに襲われたものの 今週はメタボな夜ごはん会が多くなりそうなので、お弁当生活は死守したい！ で、いつも以上に地味な手間のかからないおかずシリーズで。 ま、いつも手間無し地味おかずだけどw

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日曜日は、だらだらり～んと過ごしてしまったので昨日は速攻帰宅して今週の常備菜作り。 夏野菜とチキンのトマト煮込み、無限ピーマン、パプリカのピクルスジャガイモとオクラのサブジ、ひじきとズッキーニのニラ紫蘇醤油和え、小松菜とクルミのココナッツオイル炒め。今週

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最近さぼりがちだった日曜夜のおまとめ常備菜作り。今週は火を使う時間を短めに、あまりたくさん作っても食べきれないし飽きちゃうので量もそれぞれ少なめに作ってみたわ～。 ごぼうとにんじんの炒め煮、キュウリと砂肝のピリ辛和え、おかひじきと紫玉ねぎのニラ醤油和え、

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東都生協のお買い得の規格外のとうもろこしが届いた―！ あら？虫食いだったり不揃いだったりなのでお買い得ってことだったけれど一見きれいじゃございませんか。 

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本日は、の～んびり起きて、の～んびりお風呂に入り、いつ雨が降るかわからないしなー。と、買出しもサボり、暖かくしてソファでだ～らだら。買出しをサボったということは、、、野菜室には瀕死の使いかけ野菜を総動員して常備菜作り。色が寂しいけれど、結構、なんとかなる

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週末はあれほど暖かかったのにすっかり冬に逆戻りの寒さでございましたね。昨夜、暑そうだからと少し薄着に着替えて夜ごはんを食べに出かけたら、、、テラス席への出入りが便利な様に出入り口のドアが全開。さ、さ、さ、寒いのはあたくしだけでしょーか。。。と、ガマンして

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2週連続で日曜出勤という哀し過ぎる事態決定で2日分の予定を今日にみちみち詰め込むわっ！で、朝ごぱんは安定のバターはちみつトースト。先日、北欧、暮らしの道具店のFace bookページで拝見したフルタヨウコさんの美味しいトーストの焼き方に習って焼くようにしたら美味しそ

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年末大掃除の重曹＋クエン酸で激しく手が荒れてしまいまして、、、ひび割れて指を曲げることもままならず。。。それをいいことにお正月の間はお料理もサボりまくり。しかし、明日からはお弁当生活。サボった分だけ材料は残っているwって、ことで、久しぶりに常備菜作り。今年

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先月のコトでございますが、約10年ぶりぐらいに豊洲のイオンに行ってまいりましたの。あの頃はまだ豊洲ららぽーとも無かったんだったわ（遠い目）以前訪問した時よりも驚くほどにパワーアップしていて予想以上に楽しんじゃったわ♪日曜日だったので試食もバンバン！すっかり

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