日曜日は夜まで休日モードを満喫してしまったので、
昨夜、ささっと常備菜作り。


常備菜作りって「やらなくっちゃ!」な感じのオシゴトっぽいから
本当は休日にやりたくないのよねぃ。。。

で、今週もお弁当用メインの手間の少ない地味おかず。



大根の炊いたん、蕪の葉とジャコの炒めもの、ゆで小松菜
胡麻和えの素、しょうが味噌、ポン酢、
大根のレモンピクルス、エノキのたらこ炒め、カボチャのカレーマリネ
鶏肉とカボチャとカブの塩麹バター焼き

お出汁のしみしみした大根は食べ過ぎた翌日の調整食として
メタボ外食の多い週には大切、大切!


いつもじゃこ炒めにしちゃうのだけれど
かぶの葉ポタージュ、気になるわ~。
ブログ村テーマ 常備菜


そして、初めてのぶ~ん♪料理に感激したのもかかわらず、
なかなか使えていなかったけれど、やっと2回目のぶ~ん♪活動。

ガーリックも効かせた塩麹バター焼き、じゅうじゅうじゅわぁぁぁぁぁ!
っと、した焼き立てのツマミ喰い、美味しかった!!!


今回、お試し調理なのであるもの食材で作ったけれど、
これ、もっと食材を考えて作りた~い。

ぎゅうぎゅうに詰め込んで焼いたから時間もかかっちゃったので
早く大きめの耐熱皿を買わねばー!

今度はアレとアレを組み合わせてむふふふふ♪
オーブン料理、夢が広がるわ~。 
妄想だけで、ごはんが食べられそう!笑

ブログ村テーマ  毎日のごはん



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