そんな毎日、こんな毎日

空腹時以外はいつもゴキゲンな都内在住の会社員＆薬膳コンシェルジュ。 美味しいはシアワセだ！をモットーに美味しく楽しく過ごす日々のあれこれを綴っています。

カテゴリ： ★おうちdeごはん

本気で暑い毎日が続いておりますね。。。昨日、日中少し外をウロチョロしていたのだけれど、夜になったら頭痛はするし、足もだるいし、本当にむやみに外に出ちゃいけないわ。と、実感したのでございました。で、ダメージ抜けぬまま、ぬぼーっと起きて、ほぼお昼の朝ごぱんは

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パンパンに詰まった冷凍室。急遽スペースを空けるため、淡路どりの手羽元500gパック に出ていってもらいましょう。暑くてとてもガスコンロの火加減なんて見ていられないから、玉ねぎと一緒に200度のオーブンで1時間放置プレイ。卵は半熟をキープしたいので、オーブンから出

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朝からモーレツに暑うございますね。。。いくらでも寝ていられるわたくしも暑くさに負けて少しだけ早起き。最近、発酵バターのクロワッサンと並んでお気に入りの湯だね食パンと夏野菜のチーズ焼きで朝ごぱん。この暑い中にアチアチのとろけるチーズなんて暴挙も美味しいチー

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旅行休日明け、覚悟しておりましたが忙しく、いつもに増して早い１週間でございました。のんびり起きて、旅行の名残で朝ごぱん。セールでポチッたエシレが大量に届いているので、よつ葉バターをぐいぐい消費させていきたい！盛岡でも角館でもすぐお隣の山形のさくらんぼがた

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バターLOVEなわたくしはもちろんバターたっぷり使用のクロワッサンが大好きでございます。でも、最近、クロワッサンのお値段が1個300円以上のお店が多くなってる気がするのよ。。。確かに材料費が高くなっているというのもあるのだろうけれど、日常食としてはキビシイ。。。

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涼しい土曜日でございますね。風邪ひかないように気をつけてなければー。今朝は、パテカン、キャロットラペ、ザワークラウト、チーズと完全なる酒のツマミメニューで朝ごぱん。朝なのでワインじゃなくコーヒーにしたジブン、エライぞ！パンは「パテやお肉料理に合う」と、言

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昨夜のごはん、お店選びに失敗してしまい悔しい週末のスタートとなってしまった。。。あぁ、ムダなカロリーを摂取してしまったかと思うと本当に悔しいっ。この土日は失敗しない美味しいモノ、食べよう。さて、今日の朝ごはんは昨夜のうちに購入しておいたDEAN&DELUCAのアボカ

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今日も良いお天気！皆さまGW後半戦、楽しんでいらっしゃますでしょうか。わたくしは、朝ニューヨ〜クタイムも満喫して休日らしいのんびりタイムを楽しんでおります。さて、先日、生協で無農薬レモンを購入いたしました。傷アリ不揃いのワケあり商品だったのでかなりのボコボ

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今日も良いお天気！この連休中についつい買い過ぎては冷凍しておけばいっかー。と、パンパンな冷凍室にゆとりを作らねば！って、ことで、今日は冷凍室に眠っていた小さい食パンに生ハムとブルーチーズをのせて朝ごぱん。古漬けのようになってしまっていた金柑とクコの実の黒

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昨日も今日もすっかり夏のような暑さでございましたね。暑さピークタイムに外出したので、すっかりバテております。。。今年の夏も厳しそうだわ。。。さて、昨年度駆け込みでポチったふるさと納税の山形牛がまいりました！冷凍ではなく冷蔵で届く山形牛肩ロースすき焼き用　5

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先日、サントリーさまより自宅でお店の美味しさが味わえちゃうステキな贈り物をいただきました。昨年のリニューアルで美味しさに磨きのかかったザ・プレミアム・モルツ。キメ細かいクリーミーな泡はまさに神泡！上手な注ぎ方のお店でプレモルをオーダーすると本当にクリーミ

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今日も良いお天気でございますね。ご近所の公園は桜の花びらがひらひらと舞ってキレイだったな～。朝は断然パンとコーヒー派なのだけれど、今日の朝ごはんは食べきれなかった今週分の常備菜を全て盛り合わせたワンプレート。以前は日曜の夜に何品かしっかり作っていたけれど

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昨日はお彼岸よりも一足早くお墓参りへ。開花宣言が出ていたものの、そんなに早く咲かないよね。なーんて思っていたけれど日当たりの良い場所はすっかり咲き始めているのね。ピンク・グリーン・ブルー。春らしい色合い！次の週末にはあちらこちらで見頃かな。でも、4月前に桜

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予想していたよりも少し寒い週末。春はもうすぐそこまで来ているはずなのになー。そう言えば、あの日も帰りの風がとても冷たかったのを思い出す。これからも当たり前の毎日がずっとずっと続きますように。と、願いつつ今日の朝ごぱんは、大粒のいちごがサンドされたいちごの

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今日も暖かくて良いお天気でございましたね。冬のコートとお別れして軽やかスタイルでご近所散歩してまいりました。本当は暖かい部屋でのんびりとスーパーセールのお買い物をしようとしていたのだけれど、、、ちょっと家にいられない事情がございました。。。と、申しますの

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連休の間に冬の風物詩モンドールを思う存分食べる会を開催いたしました。軽いツマミだけ準備すればいいと思うとあまりに気が楽過ぎて昼寝までしちゃったわ。主役はモンドールなので軽いツマミをちょこちょことご用意。産卵期で丸々と太った美味しそうなイワシがあったのでレ

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おうち呑み会したり、おいしいお出かけしたりと休日大満喫の3連休！旅行記の合間に普通の記事をアップしようとしていたけれど、すっかりパソちゃんも放置しておりました。えへへへへ。今日は溜まった家シゴトを片付けつつ、まったりのんびり過ごすことにいたします。で、朝ご

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毎日寒いわー。モーレツに冷えるわー。冷蔵庫に入れてない豆乳もいい感じに冷えてるわー。あまりの寒さに全くご近所パトロールしていなかったけれども昨日お出かけついでにちょっと歩き回ってみたところ、オープンしたばかりの八百屋さんを発見！しかも、イイものがお手頃に

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本日はの～んびり起きて、ゆーーーーっくり昼風呂に入っていたら、外の天気もよくわからないままに夜になってしまった（笑）朝昼兼用のパン･オ･ショコラを食べた後、先ほど早すぎる夜ごはんで鶏ごぼうつけ麺をツルツルといただきました。いつもは豚バラで作るごぼうとネギを

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朝は寒かったけれど暖かくなってまいりましたね。また夜になると寒いんだろうなー。でも、陽射しの入る部屋の中はポカポカで外に出たくないモードの日曜日。のんびりだら～りと過ごすことにいたします。さて、たっぷり眠った朝ごぱんはブールアンジュ（元ゴントランシェリエ

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昨日から寒うございますね。。。いや、これが、普通の10月中旬の気温なのかしら。さすがに今日こそは冬物衣料のアイロンがけしないといけないよね。夏のレタス中心の葉モノ野菜シーズンが終わったので生協の余剰野菜オーダーを再開してみたら、、、自分でオーダーしていた分

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連休の真ん中、良いお天気でございますね。昨日、予定をイロイロと片づけたので、朝風呂にも入って、本日はのんびり休日モード。 朝ごぱんは、大事に冷凍しておいた先日の俺のベーカリーイベントでのおみやげ生食パン。

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秋らしく晴れたよいお天気の朝でございますね。 今日の朝ごぱんは、先日の鎌倉で買ってきた大好きなkibiyaのスコーン。 甘い伊予柑スコーンにお気に入りのブルーチーズをちょこっとのっけて、魅惑の甘じょっぱスタイル。

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連休の真ん中だというのに朝から雨がザーザー。。。まだ台風っぽい雨の降り方ではないけれどこの後、どんどんひどい降り方になっていくのかしらね。今回の台風では目を覆うような被害なんて出ませんように。。。さて、今日の朝ごぱんは冷蔵庫にちびちび残っていた在庫一掃プ

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とうとう8月最後の休日！ 昨日、セリアに行ったらもうハロウィングッズが販売されていてビックリ！ もう、ハロウィン！早すぎやしませんか！？ さて、昨夜遅くにやるやる詐欺になっていた収納棚断捨離ローラー作戦をスタート。あっという間に2時になってしま

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毎日、毎日激しく暑いけれど、この暑さもあと1か月ぐらい！  秋の味覚も楽しみだけれど夏の味覚も楽しんでおかなければ～。 と、毎年、特に購入することの無いブルーベリーが妙にお買い得なので、今シーズンは3回も買っております。

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おっ！太陽が出てない！涼しいかも～。なーんて起きてみたけれど、、、もわ～～～～～ん。。。と、してるだけで全然涼しくない。。。ここ最近毎日、おぱんつ一丁で寝ているけれど全く風邪をひかないってことは、相当暑いよね、今年の夏。さて、ヌーディ睡眠ですやすや眠り自

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まだまだ暑さに身体が慣れないので、今週は火を使う時間が少なく作れる常備菜。小松菜の塩炒り、きくらげの佃煮風、しめじの酒炒りミックスビーントマトマリネ、ズッキーニとヒジキの黒ごまナムル、ラタトゥイユ。小松菜は、茹でずに塩炒りにするのがすっかり定番。この方が

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月曜日、少し遅めに帰宅したけれど週末に購入した生のタラがあるので軽めに家ごはん。 お昼まではムニエルモードだったけれど帰り際には、すっかり南蛮漬けモードになっておりました。 帰り道にささっとスーパーに寄れると思うとおうちごはんモードが高まるわ～。

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日曜日、冷凍室がパンパンだから。と、かなーり先に指定日設定していた冷凍品が届く！でも、まだまだパンパン！と、大慌てで冷凍室整理のお昼ごはん。買ったまま冷凍室に放置していた新鮮淡路どりの炭火たたき 軽い桜のスモーク のサラダ、食べ切れず冷凍したしめじとツナの

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やっと金曜でございますよ！ 今週、全く寄り道する気力がなかったから週末がうれしくてたまらなーい！   昨日は「おうちでしゃぶしゃぶ温やさい、するYO！」と、羊ちゃんを呼びつけ、 生協から大量に届いた野菜を消費すべくしゃぶしゃぶ！ あ、、、お肉、

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やっと今週折り返し。。。 すでにぐったり。 休めば休むほど後が忙しくなる連休あるあるにどっぷりハマっております。。。 常備菜、作っておいて本当によかったー。 って、ことで今日のお弁当はすべて作り置き。 ・塩鮭 ・野菜のトマト煮 ・ナスバル

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