酒呑み暦は長いワタクシですが、 家呑み用の「ほどほどのお値段でほどほどに美味しいワイン」を ジブンでセレクトできるようになったのは、意外と最近のコトでございます。 基本的に家ではめったに呑まないし、同じワインに出会えるコトも少ないけど、 家呑みワインの記録も

いったいいつから、8月からサンマが店頭に庶民価格で並ぶようになったんでしょー？？？ 温暖化がニッポンの旬を壊していくぅぅぅぅう。。。 と、言いながらもサンマ好きなワタクシ、8月の暑いうちからサンマを堪能。 今年も初サンマ、食べました♪ 最初は、やっぱり刺身よ

桜えび～♪桜えび～ 卵焼きには、桜えび～ ちょっと失敗、卵焼き～。えへっ(^^ゞ

さて、ざんざん降りの雨の翌日は、うって変っての快晴 超久々にご友人をお招きいたしましてのyoshie邸フェスタでございましたー。 が、今回は前日も前々日も準備がほとんど出来ないので、 短時間で作ろう楽ちんメニューでございますー。 さぁ、飲みますわよ♪　

寒い季節の好きな食べ物と言ったら牡蠣。 そんな愛する牡蠣で、、、 プリッとした牡蠣の牡蠣めしを作りました 普段は便利さに勝てず炊飯器を使っちゃいますが、 炊き込みごはんの時はヤル気出して鍋炊きでーす。 炊飯土鍋も買ったんだけど、 洗い易さでルクちゃんには敵わず

果物を買うと、一気に食べごろがやってきますよねー。一人暮らしには、かなりキビシイ。 バナナなんて1本ずつ売って欲しいもん。 ちょっと前にpal systemで届いた1キロ分の桃。 冷蔵庫に入れたり、外に出しておいたりして食べごろに差が出るようにしてたのだけど、 やっぱり

密かに、今年のお誕生日に開けよう♪と、思っていたワインがあったのですよ。 chaos 2003　 イタリア/マルケ・赤 生産者:レ・テラッツェ 葡萄品種:モンテプルチアーノ、メルロ、シラー カオスは伝統品種のモンテプルチアーノにメルロとシラーをブレンドしてつくったパ