そんな毎日、こんな毎日

空腹時以外はいつもゴキゲンな都内在住の会社員＆薬膳コンシェルジュ。 美味しいはシアワセだ！をモットーに美味しく楽しく過ごす日々のあれこれを綴っています。

カテゴリ： ★おうちdeごはん

間もなく江戸も「緊急事態宣言」が発令されてしまうー。今年のGWも地味活、決定だな。。。さて、つい先日、福岡もつ鍋専門店　しらかわ様より「しらかわ鍋」なるお品をご提供いただきました。ちょっと大きめの箱の中にはお肉と下処理済の野菜。

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この日のごはんは、手抜きしまくりのっけるだけの角煮丼。台北で食べた角煮ごはんを思い出すわ～。 あぁ、また食べたひ。。。

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ここのところ妙に仕事が忙しく帰る頃には、ぐったりお疲れ。外で食事して帰りたいところだけれど、20時まで営業じゃ落ち着いて食事できないよねぃ。ってことで、家に帰って、ささっと穴子丼。

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昨日とは打って変わって良いお天気。コートがいらない暖かさでございますね。いいお天気らしいから、早起きするぞー！と、早めにお布団インしたはずが、、、気づいたら9時だった。あれれれれ。ぐぃんぐぃん洗濯機を回しつつ、朝ごぱん。

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今度の土曜日には、もうソメイヨシノの開花宣言が出ると聞いたけれど冬に戻ったような寒さだった日曜日。完全に引きこもって、ストック食材でお昼ごはん。ちょっと韓国のスッカラとお箸っぽいマットなゴールドのカトラリーはこちら▼。　

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イソフラボン摂取強化で黒豆ごはんなど炊いてみたり。黒豆、黒ゴマ、黒きくらげ。黒い食品はアンチエイジングによろしくてよ。

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美味しいものが食べたいけれど、なかなか外食という気分になれない。でも、おうちでも外食キブンを味わいたい！という方も多いことかと存じます。そんな皆さまのお目に留めていただきたい厳選された「本当に美味しいお店」だけのお取り寄せグルメセレクトショップ3rd Menu様

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安納芋とバターのパンで朝ごぱん。先日、フレンチトーストを購入した時に見かけて気になって気になって仕方なかったので早速買いに行ってまいりました。

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お正月休みもあっという間だったけれど、3連休もあっという間に終わってしまった。。。次の連休は、、、えっ！2月は3連休じゃないのねっ！今、気づいたよ。。。さてさて、3連休は寒さもあって、ほぼ引きこもり。地道に揃えていたストック食料が色々あるから1か月ぐらいは引き

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今日も安定の遅起きで、限りなくお昼に近い時間の朝ごはん。昨日の夜中、モーレツにサーモン塩辛でごはんが食べたくなったので、珍しく朝からお米にを摂取いたしました。サーモン塩辛、今年も冷蔵庫に常備しておきたい。 【当店一番人気】サーモン塩辛(ロング瓶200g) 新

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連休初日は昨夜、購入しておいた銀座SIX限定のデニッシュフレンチトースト(340円)で朝ごぱん。11時から1時間ごとに焼き上げられるフレンチトースト。冷たいままでも美味しそうだけれど、ほんのり温めていただきます。

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年末、大量に用意した野菜を消費すべくポトフをぐつぐつ。野菜もたくさん摂れるし、身体があったまるよね～。

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遅ればせながら新年 あけまして おめでとうございます。東京は良いお天気の元日でございました。パシっと晴れた明るい空の様に皆さまの心が明るく晴れやかな方向に向かえるような1年であって欲しいと願っております。さて、今年の元日は完全なる引きこもり。のーんびりと起き

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週末の暖かさはどこへやら。週が明けたら急激に寒くなっちゃって、そういえば、あと2週間でお正月なんだわ！と、気づいたわ。まだ日付書くとき「10月」って書いちゃうぐらい12月の実感無いんですけど！さてさて、急に寒くなった日の夜は、あたたか～い湯気が立ち上る夜ごはん

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朝ごはんには、パンを食べるのが習慣だけれど、今朝は、作り置き一掃ごはん。麻婆豆腐、パセリごはん。レンコンのゴマきんぴら、キノコの塩炒めを使ったわかめスープ。

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ポカポカとした晴天続きの3連休。皆さま、楽しく過ごされてますでしょうか。アタクシは羊ちゃんが不在なので、お出かけらしいお出かけもせず、だらだらと過ごしております。せっかく家にいるなら、ちょっとイイお肉でも焼こうかな～。と、スーパー行って気づいたわ。ボジョレ

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昨日は、久～しぶりにシュウマイ作り。肉厚で立派な椎茸がお安かったので、 椎茸シュウマイね。粗みじんにした椎茸とシャキっと歯応え残るレンコン入り。

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11月に入って、やっとご近所スーパーのサンマが庶民プライスになってまいりました。もう冬になろうとしてるけれどね。Go To Eatで外食頻度が少し高くなったものの平日の夜は、ほぼ家で地味めしっております。

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以前購入したカメノテの炙りブリ丼がスバラシク美味しかったので、リピート購入し、ウキウキ夜ごはん。▼こちらが前回のブリ丼

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先日、Twitterで流れてきたなかしましほさんの栗あんを使った栗あんバタートーストがアタマから離れず。

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朝晩涼しくなってまいりましたので、連休2日目の夜は、もつ鍋にいたしました。羊ちゃんは我が家に出禁なので、アタクシ、ひとり鍋でございます。去年買ったIHクッキングヒーターが大活躍！ あ！ひとり鍋って、さみしくないからね！   取り合いにならないから、平和よ

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日々のテイクアウトチェックが欠かせないご近所店のカメノテ。先日は、炙りぶり生イクラ丼を購入。常備菜と一緒にいただきまーす。

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この時期のお楽しみは、生協から届くぶどうセット。食べきりサイズのパックに2〜3種類のぶどうが入っているので、おひとり様には、ありがたい。しかも、ほぼ毎回、シャインマスカット入り！

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今日も暑い1日。お昼ごはんは、豆乳冷やし麺にいたしました。スープは豆乳＋めんつゆ。キムチとキャベツのナムルをのせて、仕上げにごま油ラー油をたら～り。これが夏の冷やし麺の中でイチバン好きよ。そうそう、種類が増えてきていて気になっていた糖質オフ麺。今日、デビュ
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