刺身ですかっ。脂ノリノリでっせー。と、覚悟を決めて手術台に上がるサンマちゃん。
捌く前に、まな板の上にチラシを敷くのをお忘れなく。
それでは、お命頂戴っ！って、お命、もう無いってば。

ちなみに、鶏も捌けるステキな奥さんを目指すワタクシ、
センセイには「yoshieちゃん、そんな卸し方しちゃダメよーっ」と、怒られそうですが
（いや、確実に怒られるな）サンマは表も裏も、ここから一気に捌きます。
しかも「はっーっ！」と、言う掛け声つき（笑）

そして、出来上がった今年初のサンマ丼。脂ノリノリだったので、ちょっとだけ酢で〆てみた。
あぁ、やっぱりサンマは美味しいわー♪
おうちで食べるとお値段もカワイイから、さらに美味しく感じるよー（笑）

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