レモンのさわやかさを感じる

クリーミーなリゾットの上に

こんがり焼き目のついたホタテと

細くスライスされたアスパラ。


ホタテがとても肉厚でおいしい。

アスパラとレモンって、

初夏っぽい組合せね。


最後はレモンのさわやかさよりも

クリームのコッテリさが

勝ってしまった気もするけれど

食べたかった欲が満たされて満足！



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