まずは、ウェルカムティーとして

水出しのほうじ茶を。



水出しだと

とってもすっきりとしたお味ね。


続いて、季節限定品のnomaを。



130ccのお湯に茶葉3gが理想的な分量で

蒸らしタイムは25秒。



アタクシ、3gでたっぷり2杯淹れてたけど

本来は、そんなに贅沢に茶葉を

使うものだったのね。



noma、普通のほうじ茶よりも

すっきりとして甘味があるような。

一言でいうなら洗練された味わい。って

感じかしら。


黙って出されたら「ん？何茶？」と

思ってしまいそうなぐらい

普通のほうじ茶とは違った。



見た目もほうじ茶というよりも

中国茶っぽい感じがする。


中国茶の世界も足を踏み入れたら

ずぼずぼと沼ってしまいそうで

手が出せずにいるけれど興味津々。


おいしいお茶の淹れ方を教えていただき

nomaを試飲した後は

このnomaで炊いた贅沢な茶飯の

試食タイム。




しかも、使用したのは

バルミューダの炊飯器「The Gohan」



バルミューダって

炊飯器も販売していたのね。


カッコイイけれど、やはりお高級だ。


The Gohanで炊いたごはん、

お米が一粒一粒シャキっと立ってる！



nomaがおいしいのか、

炊飯器がスゴイのか、

わからないけれど、

とってもおいしい茶飯でした。


おみやげもいただき大満足！







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