こちら塩漬け胡椒は


世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒

「カンポット・ペッパー」を
フレッシュなまま

天日海塩で塩漬けにしたもの。



通常はミルで挽いて使用する

粒胡椒だけれど

こちらはフレッシュなプチっと弾ける食感と

その際の香りも魅力なので
そのまま少し砕く程度で使います。


スプーンはこちらのキャニスプーン。

先が細くて便利！






一粒味見してみたら

ピリリとした辛みと旨みで

とってもおいしい！

味は確かに胡椒なのだけれど

塩漬けされているからなのか

旨味も感じるのよ～。



「和食から洋食に至るまで

どのようなジャンルのご飯にも合う」らしく

本当にパラッとするだけで

おいしさ爆上げ！



胡椒でアクセントというと

カルボナーラかなってことで

仕上げにパラり。



卵とチーズの濃厚な味わいの中に

ピリッとしたアクセントでいいわ！


お肉にも合うよねってことで

ローストビーフにも。



香りが立つように少し砕いて

仕上げにパラりとするだけで

おいしさ爆上げ！


チーズにも合う！


お酒のツマミには大体合う気がするわ。



もう、なんにでも

パラりとしたくなっちゃっうけれど

かけ過ぎると辛くなるから

その辺は要注意で。



普通の粒黒胡椒は

なかなか減らないけれど

こちらの塩漬け胡椒は

あっという間に使い切ってしまいそう。


ジャスト1000円と

ワンランクアップ食材としては

比較的お試ししやすいお値段なのも

うれしいところ。

通常1250円って書かれているから

1000円は今だけなのかな。


今ならレビュー特典アリなので、

よろしければお試しくださーい。




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