先日、天皇家献上店「森精肉店」の

お肉をいただいたんでございます!

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金ピカのご立派な箱で届きました。


丈夫な箱がもったいなくて

捨てられない昭和のヲンナ。


中には菊のマーク入りの説明書。

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ありがたや、ありがたや。


森精肉店 松阪牛 (天皇家献上店)

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燦然と輝く松阪牛の文字!

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すき焼き用のお肉200gと

オリジナルのすきやきのたれが

セットになっております。

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今回、お肉は大判サイズで

6枚でございました。




まぁ~、ほれぼれするような

美しい紅白のカーペット!

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融点が低いから

すぐに脂が溶けてくる~。

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すき焼きといえば春菊だけれど

今回はクレソンをモリモリと。

4束も買ってみた!

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霜降り肉を食べるには

クレソンの脂肪代謝促進作用が必要!


霜降り肉にめっきり弱いお年頃なので

サッパリとトマトすき焼きにいたします。

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霜降り肉、クレソンとくれば

マリアージュ的にも効能的にも

赤ワインも必要でしょ!

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ポリフェノール注入しなくちゃ。



まずは、松阪様を単独で。

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うぅぅん、とろけるぅ~。


そして、クレソンと一緒に。

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松阪様に包み込まれる

クレソン、幸せものね。

ほんのりとした苦みと甘い脂の

ナイスな組み合わせ。

あぁ、おいし。


幸せで翌日、会社休みたくなったわ。

でも、ちゃんと出勤するジブン、

えらい!



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松阪牛 すき焼き用をご提供いただきました。





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宝石のようなさくらんぼ、欲しい〜!


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