外食だとお高級な部類だけれど

家で食べた方がおいしいんじゃない？と

思っているお料理のひとつが

しゃぶしゃぶなのでございます。


おだしでしゃ～ぶしゃ～ぶするだけだから

イイオニクとおいしいタレを用意すれば

いいじゃない！という考え。


ということで、

２人前のしゃぶしゃぶセット、

冷蔵で届けていただきました。

えっ！？4人前じゃなくて2人前ですか？と

びっくりする量よ。これ。







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でも、ショップページの紹介でも

2人前は確かにこの量。


そして、3人前だとタレが2本になる太っ腹ぶり。





万全のフォーメーションで挑む！



おだしはストレートタイプで

醤油、みりん、かつお節、昆布の無添加。


便利な電気鍋、

セールになったらお知らせします！



和食の時はわかさまの器が大活躍
　




しゃぶしゃぶ肉は

霧島山麓SPF豚の肩ロースが1人前150g




そして！驚きの海藻セットの量！

これ、１人前ですよ！




三陸産の昆布とわかめが100gずつに

沖縄産のもずくが50gの計250g！


21センチのお皿には盛り切れず

24センチのお皿にやっと盛れる量なのよ。
　　


野菜や豆腐も用意しようかと思ったのだけれど

これだけで十分すぎるほど満足できちゃう！


まずは、サラダ気分で海藻から。



わかめが肉厚！

そして、このおだしが

そのままお吸い物にしたいぐらい

旨味たっぷりでおいしいの。


さっと火を通した海藻類をお肉で巻いて

ポン酢で食べるととってもおいしい！



まず、妙なエグミがなくて

ぽん酢自体がおいしい。



きっとカロリーゼロよ！（えっ！？）


ポン酢の味変としてめかぶを入れるのが

オススメらしい。



でも、わかめたっぷりなので

個人的にはポン酢オンリーで充分かな。


このめかぶは冷ややっこに乗せて

箸休めにするのがいいかと（小声）

ちなみに、しゃぶしゃぶは

この４つの味で食べられるようになっています。



ポン酢ばかりで食べてしまったけれど

ごまだれ＋ラー油もおすすめみたい。


〆は日本三大うどんのひとつである

長崎県の五島うどん。



細いけれどコシのある

つるつるなめらか食感のおうどん。


ミネラル摂取が大事なお年頃なので

おいしくてヘルシーな

海藻たっぷりのしゃぶしゃぶに

大満足だったのでした。


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