昨日の夜ごはんは

サーモンホタテ丼でございました。




北海道産の大粒ホタテを

いただいたのですよ。




おぉ！大粒のホタテがぎっしり！



とっても大粒で思わず

「うっわ！大粒！」と叫んでしまった。


今回、1キロで45粒入っていたので

小分けにパウチして保存したわ。

1キロだと41粒から50粒ぐらい

入っているみたい。


塩を入れた氷水に入れて解凍すると

プリッとおいしく解凍できるのよ。



ホント、大粒！


王子サーモンで購入した

大雪サーモンとホタテの豪華丼。



粒が大きいだけじゃなくて

肉厚なので半分にカット。

それでも充分厚みがあって

贅沢な気分になれるわ〜。


外でこれを食べたら

かなりのお値段になるはず。と、思うと

外食から足が遠のき

独立冷凍庫、買って本当によかった！と

感じる今日この頃なのでした。


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