急激に暑くなってきて

火を使わずに食べられるお品が

ありがたーく感じる今日この頃。

広島の名産品・贈答品・お土産を販売する

おいしい広島！！楽天市場店さまより

ご提供いただいたのは

お取り寄せ特集でよく見かける

花瑠＆花星でオイル＆オイスターと

読ませるキラキラネームの

牡蠣のオイル漬け。

★オイル＆オイスター2本セット



メディアでも色々紹介されていて

昨年も櫻井・有吉 THE夜会で紹介された

そうだけれど

デパートの催事でもよく見かけるので

長いこと気になっておりました。


まずは、そのまま食べてみよう！



あらっ！

プルンとしたやわらかめの身を

想像していたけれど

かなり身が締まった感じで

ものすっごく濃厚！

あん肝みたいな食感で

ぎゅっと牡蠣の旨みがつまっていて

普通のオイル漬けよりも

ケタ違いにおいしい！

日本酒にも合いそう。


これは、

他の味を入れて調理しちゃうよりも

そのまま味わいたい！

って、ことで、

セミドライトマトのマリネと一緒に

バゲットにのせて。


くぅぅぅ～！めちゃめちゃおいしーい！

家で作るオイル漬けとは

旨味の凝縮さがベツモノ。

ちょっとお高いと思っていたけれど

これは唯一無二のオイル漬けな気がするわ。

牡蠣が漬かっていたオイルも

カキオイルとして使えるそう。


グルメな方へのお中元にも

全力推ししたいお品なのでした。



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