混雑必至なので、口開けと同時にイン！

シュワ〜っとシャインマスカット入りの

スパークリングワイン。



なみなみこぼれる仕様なので、

あふれた分は枡でキャッチ。

グラスになみなみ注がれる日本酒が

未経験の羊ちゃん、

あふれた分をグラスに移して飲むというのを

初めて体験したそーな。

何事も経験しておくって大事。

事務所のワカモノたちにも

ケーサツのお世話と人様に迷惑かけないことなら

とりあえず、何でもやっておけ！と、

常々言っている。


さて、メニュー。



相変わらず、

見てるだけで幸せになれるお品書きだ。


アタクシのお通し的扱いで

ビーツとブルーチーズのマカロ（250円）



おぉ！遠慮のないブルーチーズ風味！


今日は青魚、攻めていこう！

まず、イワシの生春巻き（1000円）



イワシがとっても肉厚で

美しくておいしい！

日本酒、欲しくなるね。



そして、真鯵のテリーヌ（1350円）



わぉ！こんな美しいテリーヌが

出てくると思わなかった！

とても立ち飲み屋とは思えない料理だわ。

注）テーブル席もあります。



ヘルシーに青魚を摂取したところで

揚げ物、行ってみよう！

トウモロコシのフリット（650円）



甘い甘いトウモロコシの揚げ物が

食べたかった～！



パスタもお肉も食べたいのだけれど

2名だと胃袋ちゃんが足りず、

〆のココット飯。


羊ちゃんはこのココット飯のおいしさが

忘れられないご様子だけれど



今回はシーズン的に夏食材で

鱧と実山椒（1600円）ですよ。


パッと見、

日の丸弁当みたいな地味飯だけれど

梅干しの下に主役の鱧が入ってます！

この鱧の身がふわっふわで

まぁぁぁ、おいし！

鱧と梅と実山椒、合うわ～。



本当に何を食べてもおいしくて

旬の食材を楽しめる富士屋本店。

次、いつ行こうかしら。


・富士屋本店 日本橋浜町
住所：東京都中央区日本橋浜町2丁目24-2


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