入口横のコナモノブースでは

お福顔のオヂサマが

斤餅を作ってらっしゃいました。


目が合ったので、ぺこんとご挨拶したら

とても良い笑顔で応えてくださいました。


日本語のおすすめメニューがあるので

お料理選びは安心！


現地の方たちのテーブルを拝見したところ

皆さん、同じようなお料理を

召し上がっていらしたので

この中から選ぶのが失敗ないかと！


この旅初のビールさん、登場！


台湾ビールは軽くて飲みやすい。


おつかれおつおつ～。


グラスも小さくてかわいいよね。


お料理、きた！



モヤシやキクラゲ、長ネギ、春雨の

炒め物の上に薄焼き卵がのった

あっさり味の合菜代瑁（120元）と

豚肉を甘辛味で味付けした京醤肉絲（180元）

どちらも斤餅で巻くのを前提に選んでます。


お料理並ぶやいなや

おねーさんが巻き巻きしてくださったわ。


こちらの斤餅に甜麺醤をぬって

お料理を欲張らない程度にのせ、、、


「欲張らない程度」重要ポイント！


くるくる巻き巻き。


できあがり～。


斤餅がモッチモチ！

合菜代瑁と京醤肉絲を一緒に巻くのが

おいしさの決め手ね！

あっさり系とこってり系の競演、

ブラボーなおいしさ！



ちなみに斤餅は意外とお腹にたまるので

ジョシはひとり1枚ずつのオーダーで

様子見した方がよいかと。

そして、

なかなか出てこなかった清炒蝦仁（240元）。

予想以上にご立派なエビだった！


でも、このエビは巻き巻き料理には

向いてないかな。

そのまま食べてもおいしいけれど

特にエビが好きじゃなければ

頼まなくてもいいような（小声）


暑いけれどスープも飲みたいので

あっさりタイプの三鮮湯（110元）


一見野菜しか見えないけれど

海老、イカ、なまこと具だくさん。


台北はどこのお店もスープがおいしい。


早めの時間に訪問したので

スルっと入店できたけれど

後からどんどんお客様がいらして大盛況。


・種福園
住所： 台北市中山區松江路123巷12之1号




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