なので店頭にはガチョウ番長がお出迎え。



近づいてみると、、、

あら？！テイクアウト専門になってる。


どうやら、本店はテイクアウト専門店、

そのすぐ向かいにある2号店が

イートインのお店になっているみたい。



だんさーちゃんがお知り合いの方に

絶対に食べてきて！と言われてきた

阿城鵝肉。

アタクシの野望リストにも長いこと

入ったままになっていたので

今回の1食目に決定！


地元でも人気の超有名店で

この日も現地のテレビなのかな？

取材が入っておりました。



会社の集まりらしき団体さんもいらしたけれど

おひとり様が意外と多かった。



メニューは写真入り。ありがたい！



でも、肝心のガチョウ肉の区別がわらかぬ。。。

白切or煙燻は、煙燻（スモーク）で！

お肉の量が

一人分、小份、1/4、半身とあるのだけれど

「小份」って、どのぐらいの量なの！？

うーむ。


ドリンクは冷蔵庫から

セルフで取ってくるスタイル。

この茶葉入りのペットボトルが大人気。



暑くて暑くて水分チャージ！ごくごく。


こちらのタケノコ料理も人気らしく

ほとんどのテーブルに置かれてたので

迷わずオーダー！

黄金桂竹筍（80元）



ただ、、、

筍はやわらかくて食べやすいのだけれど

普通に飲む黄金桂の味とは少し違って

ちょっとクセがある。。。

微妙な甘さというか、、、

日本人好みの味ではないかも。。。



タレもセルフです。



辣油が明らかに激辛そうなのでパスね。

鵝汁醤油が衝撃的においしかった！！！

鵝油の瓶詰はよくあるのだけれど

醤油もぜひ作ってほしいわ！！！


そして、待望のガチョウ肉！

サイズは小份（320元）にしてみたの。



写真にするとパサパサに見えて

イマイチおいそうに見えないのだけれど

ものすっごくしっと〜りよ！



こちらはただの白米じゃなく

鵝油拌飯（25元）



ガチョウ油がかかったごはんよ。

この鵝油がなんともいえぬおいしさなのだ。


お料理揃ったので、いただきまーす！




スモークされたガチョウ肉、

うっまぁぁぁぁぁぁいいっつ！！！！



ごはんをガチョウ肉で巻いて食べたら

あまりにおいしくて軽く無言になったね。

これ、ホントにおいしい！

鶏肉よりも旨味が強くて

鴨と似てるけれど脂のクセが弱めで

食べやすい！


小份と言わず1/4羽にしてもよかったわ。

いや、でも、

「もうちょっと食べたい」ぐらいで終わるのが、

一番おいしい終わり方だよね。


とは、いうものの、

翌日再訪したくなるぐらいおいしかったので

今後の台北旅の定番店にいたします。

食べきれない分はお持ち帰りできるので

ひとりっぷの方もぜひぜひ！



・阿城鵝肉 吉林２店
住所：台湾台北市中山區吉林路105號




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