ぱんだヲットさまからありがたきお品を頂戴いたしましたの。

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平塚の生チョコ発祥の店として知られている
シルスマリアの生チョコレート専門店 cacao。
以前、訪問したもののタルトもエクレアも完売で涙を飲んだ哀しい想ひ出がございます。
そんなca ca oの生チョコタルト ビターとホワイトの2種類を
頂けるなんてありがたや~ しかもひとり占め~
まずは、ビターから頂くわ~♪
フォークを入れると硬過ぎず、軟らか過ぎず、フォークがするりと通るなめらかさ。
おぉぉ!なんという絶妙な硬さ!
しかも、生チョコタルトにありがちなフォークにベタベタチョコが付いて
あぁ、モッタイナイ的なこともナッシング!
わぉぉぉ!なんじゃこりゃーっ!なとろけっぷり!
タルト生地もさっくりほろりの上品なサブレタイプ。
めっちゃ美味しいよーーーーっ
一度に2個食べずに取っておこうとしたのだけれど
自制心の全く無いヲンナなので、、、
ホワイトタルトも食べちゃおう♪
こちらもビター同様に絶妙なとろ~りっぷり。
ん?あまりホワイトチョコっぽくないな。と、思ったら
ホワイトチョコにアングレーズソースとクリームチーズを混ぜているのだそう。
そっかー、単純にホワイトチョコに生クリーム加えて流し込んだだけじゃないのね!
ホワイトチョコのクセのある甘さが苦手な方も
これなら美味しく食べられる気がするわ!
ビターとホワイト、一気に2個食べてしまったけれど
チョコレートのシツコサは全く無し!
もう、これ、10個ぐらい食べられちゃいそうな感じがするわ~
とぉ~っても美味しい!
絶対買いたい鎌倉みやげのひとつとしてオススメいたしますわっ
ぱんだヲットさま、ありがとーーーう!
・ca ca o
住所 神奈川県鎌倉市小町2-9-7
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