メシコレ忘年会でご一緒いたしましたREIKOさんにお誘い頂きまして新橋の美のへ。
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こちらは月替わりの3800円コースのみ!
和食のコースで3800円って、かなりお手頃!
とても人気のお店と言うことで期待むんむん。

年末だったこともあってか直前でも予約して頂けて、ありがたや~

予想していたよりもキレイなお店の広いカウンターにご案内いただきウキウキ♪
和食なので日本酒を頂くつもりだったけれど
琥珀の時があったのでついついオーダー 
しかし、、、この後すぐにビールを頼んだことを大後悔。。。

だって、一品目からあん肝なのよ!
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うぅぅぅ、日本酒にすればよかった。。。
やっぱり初志貫徹のココロって大事だわ。


そして、自家製豆腐。
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まったり濃厚でまるでデザートの様にリッチな味わいで美味しい。
生クリームを使用してらっしゃるということなので嶺岡豆腐になるのかな。

続いてお造り。 みずだこ、真鯛、しま鰺
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おぉ!美しい!
穂紫蘇も添えられていて
とても3800円コースのお造りとは思えない!

焼き物は、ふんわりと焼き上げられた鰆。
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御椀を頂き、
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揚げ物は牡蠣の春巻き
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あまりにパリっと揚がり過ぎてカットされる際に壊れてしまったらしい。

茶碗蒸しには大根と蕪の餡がかかっておりました。
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大根と蕪って色も同じだし食感も近いから一緒に使うことはなかったけれど
一緒に頂いてみると全然違うものね。
これから一緒に炊いてみるのもいいかもな。

そして、〆のお食事はきのこの炊き込みごはん。

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ふっくらとしたお揚げの入ったお味噌汁も身体に染み渡る美味しさ。
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正直、訪問するまでは、お値段的に雑っぽい居酒屋風の料理なのかな。
と、思っていたものの実際は、とても美味しい品々でございました。

決して贅沢な食材を使用しているわけではないけれど、
きっちり丁寧に調理されている感じでお値段以上の満足度。
是非とも季節ごとに通いたいわ~ 

REIKOさん、ステキなお店にお連れ頂きありがとうございました 

・美の
住所 東京都港区5-9-5

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