メシコレ忘年会でご一緒いたしましたREIKOさんにお誘い頂きまして新橋の美のへ。


予想していたよりもキレイなお店の広いカウンターにご案内いただきウキウキ♪
和食なので日本酒を頂くつもりだったけれど
和食なので日本酒を頂くつもりだったけれど
琥珀の時があったのでついついオーダー
しかし、、、この後すぐにビールを頼んだことを大後悔。。。
だって、一品目からあん肝なのよ!
やっぱり初志貫徹のココロって大事だわ。
そして、自家製豆腐。
生クリームを使用してらっしゃるということなので嶺岡豆腐になるのかな。続いてお造り。 みずだこ、真鯛、しま鰺
穂紫蘇も添えられていて
とても3800円コースのお造りとは思えない!
焼き物は、ふんわりと焼き上げられた鰆。

御椀を頂き、

揚げ物は牡蠣の春巻き
茶碗蒸しには大根と蕪の餡がかかっておりました。
一緒に頂いてみると全然違うものね。
これから一緒に炊いてみるのもいいかもな。
そして、〆のお食事はきのこの炊き込みごはん。
ふっくらとしたお揚げの入ったお味噌汁も身体に染み渡る美味しさ。
と、思っていたものの実際は、とても美味しい品々でございました。
決して贅沢な食材を使用しているわけではないけれど、
きっちり丁寧に調理されている感じでお値段以上の満足度。
是非とも季節ごとに通いたいわ~
REIKOさん、ステキなお店にお連れ頂きありがとうございました
・美の
住所 東京都港区5-9-5
本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございますっ♪
ありがたいことに食べ歩きランキング2位でございますが、
ぐいぃぃっと追い上げられたまま、
皆さまにあまりご覧いただけない週末突入でアセアセしております。
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