赤いワインと赤いお肉のステキな組み合わせをお手頃に頂いてまいりました♪
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先日、登美の丘ワイナリーにお招きいただきました
サントリーさんの日本ワイン企画で訪問いたしました。




炭火料理と国産ワインの神保町Style3号店でございます。

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神田岩本町にすでに2店舗を構えるお店の3号店ということで
初訪問だけれどきっと美味しいはず!と、期待満々。
美味しいお店じゃなかったら3店舗も増えないものね。

店内に入るとまず最初に目に入るのが、こちらのショーケース。
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熟成中の文字がマブシイ♪
ショーケースに熱い視線を送りつつ、お席に付いてメニューを熟読。

牛肉もイロイロな部位が揃ってるのね 
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あたくしの大好きなカメノコやザブトンもあるわっ!!!
しかも、リーズナボーっ 

お通しはグリッシーニ。
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これからお肉を頂くので、これは、スルーで!
コナモノ食べてお腹膨らませちゃいかん、いかん。

LINEでお友達になると、
1ピース@200のフォアグラのカナッペ バルサミコソースがサービスということなので
速攻お友達になる素直な3人。

サービスのお品なので、ちょこんとこじんまりとしたフォアグラがのっているのかと
思いきや、、、食べ応えたっぷりなカットのフォアグラ!
とろけるぅぅぅ 
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すいませーーーん!お酒、持って来てくださーーーーい!!!

と、オーダーしたのは、サントリージャパンプレミアムのメルロ。
商品名は「メルロ」だけれど
メルロを主体としてカベルネソーヴィニヨン、カベルネフランもブレンドされた
バランスの良い少し軽めの赤ワイン。
イロイロなお肉料理を頂く時に万能的なお味でございます。

Style3号店では、ビール・カクテル・日本酒・焼酎・ソフトドリンクと
ドリンクは万全に揃っているのだけれど国産ワインがとってもお手頃!
飲食店でボトルワインをオーダーすると大体のお店は仕入れ価格の2~3倍になるのに
こちらでは、市場仕入れ価格にプラスされるのは998円だけ!
3号店だけではなく、1号店、2号店も同様のシステムで
これは、とってもありがたーーーい 

ワインだけじゃなく、お料理もお手頃。
4種類のキノコのガーリックサラダ @690
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食べる美容液・アボカドを使用した料理もイロイロとございますのよ!
アボカドと海老の焦がしチーズタルタル @650
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チーズとろり~ん♪
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濃厚なアボカドと軽めのタルタルソースの組み合わせが美味しい!!!

そして、和牛熟成肉ザブトンのグリル 100g @1500

ナイス  焼き加減!!!
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100gなんて少ないかと思いきや、フライドポテトの上に
カットして盛り付けられた状態を拝見するとなんだか多く感じるわ~♪

この組み合わせ、本当にサイコー 
程よい霜降り加減のザブトン、
脂の甘みと牛肉の旨味が美味しいよぅぅぅ


もちろん、お肉が100gだけ。なーんてことは、あるはずがなく、、、

オーストラリア産の牛ハラミ 200g @2300
お肉の合間にさっぱりピクルスをはさみつつ
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豚も食べておかないとね♪ 三元豚の低温ロースト @980
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おぉぅ!バラ肉が巻き巻きされてるーーーっ!
低温でローストされているのでお肉もしっとりやわらか~い 
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爽やか~な粒マスタードソースで軽やかに完食!

〆は、、、あさりのリゾット @890
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トマト味と塩味がセレクトできるリゾットは、あっさり塩味で。
あさりがたっぷり入って旨味ぎゅーーーっとつまったリゾット、
美味しゅうございました。

どのお料理も美味しくて大満足!
ネットから予約 できるのもとっても便利!
他のお肉も頂いてみたいので、また訪問したいと思いますわ 

ジャパンプレミアムシリーズ、イロイロと揃っておりますので
こちら をご覧くださいませ。
 
日本ワインコンクール受賞ワインはAmazonからも購入できます。

・神保町Style3号店
住所 東京都千代田区西神田2-4-9

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