と、ある土曜の夜。
ランチタイムのビュッフェが人気の東銀座のけなりぃへ訪問。
ヘルシーなサムギョプサルはサムギョプサルにあらず!!!
平日は地味めしヘルシー弁当なので、休日はがっつり肉食に走りたいあたくしと
100%外食なので、休日ぐらいはヘルシーに野菜充になりたい羊ちゃん。
ほぼ毎週末、あたくしが開催するお肉食べに行こう!プレゼンも
その辺りは織り込み済みでございまして、
この時は野菜もたっぷり食べられるサムギョプサルを提案いたしました。
鉄板カンナムサムギョプサル 包み野菜食べ放題付 @1680(1人前)
カンナムサムギョプサルは、
「分厚いサムギョプサルだとすぐお腹がいっぱいになってしまったり
ちょっとボリュームが重かったりでたくさん食べられないという女性のために
食べやすく薄くスライスしたサムギョプサル」とのこと。
そうかー、、、あたくしも一応、小食だったはずなんだけどなー(棒)
クーポンのワンドリンクサービスを利用してグラスワイン。
お通しは丸ごとトマトサラダ。気の効いたお通しね。と、喜んでいたら、500円取られておりました。
300円が妥当価格ではないかと思うのよねぃ。。。
サムギョプサルの他にも何かオーダーしようと思ったのだけれど、
意外とメニューが少なく、
サムギョプサルの王道の〆めメニューであるキムチチャーハンもなかったので、
とりあえず、カンナムサムギョプサルのみをオーダー。
カウンターにずらりと並ぶお野菜は、
サラダLOVEなヒトに取ってもらいましょっかね(棒)
それさえあれば、あとは、お好きにどうぞ。どうぞ。
と、ボウルを渡したら包み野菜と言うより、
本当にサラダの様に盛ってお席に帰って来た!
なので、どうやってこの包み野菜を使うかわからず、とりあえず、モリモリ盛ってきたらしい。
サムギョプサルのタレは、スイートチリソース、サワーコチュジャン、バジルレモン。
温かいソースでサムジャン味噌、チーズフォンデュ、きのこバター醤油

えーと、、、正直、、、フツーの塩とごま油の方がよかったな。。。
さて、キムチから焼いていきましょうか。

シツコイようですが、、、タレは6種類もいらないから、普通の塩ゴマ油が欲しい。
山盛りの野菜もさらっと無くなり、包み野菜アゲイン。
2回目は、ちゃんと包み野菜っぽく盛って席に帰ってまいりました。よしよし。

通常の一気に焼いちゃうサムギョプサルは、少しずつ焼きたいと思うくせに、
こちらがカンナムサムギョプサル。
最初にスープにドボンと漬けてから、、、焼き焼きコーナーへ。
あまり意味が無い気がするんだけれど、
レタスをかぶせて蒸し焼きにしてください。とのコト。
焼くのが普通じゃないのか。。。
なんだか、色々、通常のサムギョプサルと違うのね。
とりあえず、焼き上がったので、葉っぱに巻いていただきまーす。


こうして1枚1枚だとかなり面倒くさい。
と、キムチに混ぜて焼いてみる。
結局、6種類のタレはスイートチリソースばかりつけておりました。
結論 サムギョプサルには、ごま塩油がイチバン合う!!!
サムギョプサルを食べたものの、なんだか不完全燃焼モードでデザートをオーダー。
ヘルシー素材満載のセミフレッド。
いや、それなら、今日はもうあきらめてガッツリ食べる日にしますよ!って、方が
あとあとストレスにならないような気がするのは、あたくしだけなのか。。。
とりあえず、ヘルシーサムギョプサルもヘルシーデザートもあたくし的には
不完全燃焼モードでございました。
女子力の低いヲンナで、ごめんあそばせ。。。
・けなりぃ
住所 東京都中央区銀座5-11-13 B1F
TEL 03-6226-0630
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