GW後半戦の初日、よいお天気でございましたわね 
今日は、のんびりダラダラゆるゆると過ごしつつ、少しだけ写真の整理などもいたしました。

って、わけで、今更ながらのクリスマスでございます(汗)


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サンタさんには、毎年ヲットをプレゼントしてくれるようにお願いしておりましたが、
一向にお届けしてくれる気配がないので、すっかりお願いすること自体忘れていたところ、、、
棚ボタ的に殿方とお食事の機会が 
そうなのよね、、、あたくしの人生、常に期待していると期待通りのことが起こらずに、
期待していないと「えぇ!なんてラッキー!」な出来ごとが起きたりするのよねぃ。
 
それにしても、クリスマスイブにお食事行くのなんて久しぶりだわーうきゃうきゃ。
るるるる~♪と、ビストロヌガへ。(サイトは音が出ます)


麗しいマダムのオススメに従いロゼシャンを頂きつつ、クリスマスコースをオーダー。

イブのフレンチやイタリアンは避けてるからクリスマスコースなんてキヲクがないくらい久しぶり。

さぁ、さぁ、クリスマスコースよ~。と、否が応でも気分があがるわ~♪

アミューズは、フォアグラとリンゴのコンフィチュール。
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フォアグラLOVER的にスプーン10本分くらい頂きたい!

オススメ上手のマダムに従ってワインもマリアージュコースにいたしましたの。

最初にマリアージュコースの量を伺ってみたところ、、、
「100ccの白3種、120ccの赤1種、80ccのデザートワイン1種でございます」
と、マダムがにこやかに教えてくださったけれど、、、結構、多いような。。。
いや、かなり多いわよ。
呑ませて、酔わせて、うっひっひ~作戦を推奨しているのかしら。

あたくし的には呑ませて♪ 酔わせて♪ がおーっ♪ だけどね。
えぇ、えぇ、あらゆる意味で肉食ですのよっ。あたくし。キッパリキリリ。

和牛テールとマッシュルーム、野菜のテリーヌ


超濃厚なワタリガニのビスク


ヒラメとハマグリのヴァプール 柚子のソース


ふっくらとした平目にさわやか~な柚子の香りが美味しかったわー。
バター系のソースなのに?と、思ったけれど、
ソーヴィニヨンブランと柚子とのマリアージュ、よかったわ。


さて、赤ワインタイム。


牛よ、牛  牛フィレのポワレ ソースヴァンルージュ 

オージービーフなんだけれど、しっとり柔らかくて美味しかったーーーーーっ 

食後としたは充分な量のポートワインがきて、


デザートはパンデピスのミルフィーユ仕立て フランボワーズソルベ添え
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ヘビーなパンデピスは、さすがに食べきれず。。。

でも、呑んだわ~♪ 食べたわ~♪ 美味しかったわ~♪ と、楽しいクリスマスイブでございました 

・ビストロヌガ
住所 中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F
TEL 03-6254-5105