ローストビーフレストラン　ハーフダイム　＠麻布十番 : そんな毎日、こんな毎日 Powered by ライブドアブログ

ハドソンマーケットベーカーズに寄った後は、牛肉の館へ。

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ローストビーフ専門店のハーフダイムでございます。

店頭に置かれているメニューもがっつり肉々しい。

でも、、、店内は白ベースの女子会向きなインテリア。

お上品なウェスタンって感じかしら。。。

アラカルトでも頂けるけれど、もちろんがっつりとコースで頂きますわ　
前菜・メインでデザートをセレクトできるプリフィクスコース@4410ね。
メインはこちらから選びますわ♪　むふふ。

ローストビーフ、分厚いわーーーーーっ　

でも、、、塊肉も捨てがたいっ！！！

そうだわ、そうよ！迷った時は両方！だったわね。
ふたりで1種類ずつにしましょー！

さて、肉々しいコースなので、もちろんお手頃な赤。

まずは、ローストビーフサラダ。

ローストビーフたっぷり　
この後が前菜だから、、、アミューズってことなのよね。。。
すごいボリューミーだわ。嬉しいけど♪

あたくし、実は、ローストビーフって、あまり好きではございませんの。。。
ほら、薄くてしっかり火が通っちゃってて硬いものが多いじゃございませんか。
肉汁が1滴たりとも口の中に広がらないタイプの。。。

でも、このローストビーフは軟らかジューシー！さすが専門店！
これは、メインへの期待が膨らみますわ。

パンもございます。

がっつりメインに備えて前菜は軽めに野菜のテリーヌ。

そして、メインは、、、ローストビーフハーフダイムカット240g。

分厚いわよー　

見るからに軟らかッジューシーっぽいわーーーーーっ　

美しい赤！ベリベリグッドな火入れ！！！

焼き上げるのに4時間かかるらしいわ。じぃ～っくり、じぃ～っくり火を通すのね。
食べる前からココロ踊りまくるわー！

いただきまーす。はっ、、、コウフンしてボケたわ（言い訳）

おぉぉぉぉーーーーっ、美味しいーーーーーーっ　
見た目どおり軟らかジューシーなうえに、しっかり肉の旨みが詰ってる！
タスマニア産の草を食べて育った牛のリブロース。
通常の脂が多いイメージのリブロースと違ってしっかり赤身肉の旨み。

草食の牛を食べる肉食のあたくし。なんて立派な食物連鎖っ！

そして、ゴールド・ブリアン200g。