5月のレッスンは、初夏らしい爽やかなメニュー。

フェンネル&グリーンアップルサラダ

フルーツを加えて、ナッツをアクセントにしたサラダは、いつも美味しい。
お野菜だけだと、手抜きメニューの代表っぽいサラダも
フルーツが一緒だといきなりオサレなオモテナシメニューになるのが、嬉しいわ　

チキンレバーペースト


赤ワインを使って作ると色が悪くなっちゃうのね。
色目を取るなら白ワイン、味を取るなら赤ワインを使うべし。

シュリンプ&レモン　リングイーネ


メカジキのソテー　オリーブ&トマト添え

美味しいからって、ソースかけ過ぎ（笑）
このトマトソースが簡単なの非常に美味しい。
色々アレンジを効かせて、うちごはんで大活躍♪

デザートはマスカルポーネジェラート
マスカルポーネジェラート、美味しかったーーーっ！
余りの美味しさにレシピを凝視してみたら、、、
材料が贅沢過ぎて、ちょこっと作るくらいなら、食べに行った方がお得っぽい。
でも、バケツサイズで作って、抱えて食べたいわー。

手づくりアイスを食べちゃうと、アイスクリーマーが欲しくなる。
ミキサーとアイスクリーマー。
ワタクシ的、ビンゴ商品で貰って嬉しい2大キッチン家電。
ミキサー、@1980で売ってるけど、買わずに貰いたいのよね。。。


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