色鮮やかで爽やかなカクテルを飲んでみたり、、、

シングルモルトのティステングをしてみたり、、、

モルトとショコラのマリアージュを楽しんでみたり、、、

と、ちょっと勉強会風。

じつわ、、、ワタクシ、サントリーさんのBar検索サイトBAR NAVI内の
BAR訪問ブログのレポーターになったんですの
美味しいお酒飲みたさに応募してみたら、なんと選んで頂きましたわ
おほ、おほ、おほほ。いやいや、応募って、してみるものねー。

熱意は、いつでもどこでも伝えよーーーうっ！

なんと、若干ハタチのコムスメちゃんも一緒に選考されてたわー。
もう本当に勇敢なムスメね（笑）
って、コトで今後、
月イチでおひとりBar訪問のレポをしていくわね。うふっ　
お酒飲めない方も読んでねーーーーっ！

そして、楽しいお勉強の後は、お食事ターイム

改めまして、カンパーイ♪

こちらのお店は、カウンター内にスモーカーがあるそうなので、
燻製モノを色々と出していただきました。

自家製のスモークサーモン

普段食べてる、薄っぺら～なシロモノと違うわー。

スモーク盛合せは、ハンバーグ、サワラ、べったら漬け、鴨

こちらもすべて自家製っ！
もうワタクシの目は、美しいピンク色の鴨に釘付けっ！

スモークしてあるのに、ジューシーな鴨、うっまーーーーい

がっ！それよりも、、、

べったら漬けのスモークがっ！

激しくうっまーーーーーーーーい

そして、こちらもスモークされたカツがサンドされた
カツサンド

カツのスモークって初めて食べたけど、
脂が落ちて、美味しいのね。

ここで、響17年登場。

ウィスキーの基本知識として当たり前のことなんだろーけど、
ウィスキーの○年物って、同じ物を樽の中で寝かせた年数違いだと
思ってたんだけど、
12年物は12年寝かせるためのブレンド、
17年物は17年寝かせるためのブレンドなんだってね。
初めて知ったわー。

そして、デザートは、TOP画像のキャラメルムース。
これに合わせるのは、、、
まろやかな甘みのある山崎でしょ♪

と、何となーくマリアージュポイントも解るようになったところで
お疲れさまでしたー。

それにしても、あぁ、、べったらスモーク、美味しかった。。。


べったらスモーク食べたさに、ひとりで行ってしまうかもしれないわ、アタシ。

いや、鍋にアルミホイル巻いて、ベランダスモークの世界に
足を踏みいれてしまう気がする。。。
いや、スモーク用にするために、
缶入りのおせんべいを買ってしまうかもしれない。。。
キケンだ。。。

ちなみに、本日、デビュー戦のレポがアップされたのだけど、、、
サントリーさんのオフィシャルサイトなので、
通常のワタクシの言いたい放題とはかけ離れた
お行儀のヨロシイ文章にいたしました。
でも、もちろん、それぢゃ味気ないので、後日こちらで、オリジナルVerとして
アップいたしますわ。
シツコイようだけど、お酒飲めない方も読んでねっ、ねっ、ねっ　


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