この日のレッスンは、ブランチ向きのメニュー。

まずは、サングリアをいただきましょー♪

グリル・ド・シュリンプ・シーザーサラダ
シーザーサラダほど、モノによって味に違いのあるサラダも珍しい。
ちゃんと作ったシーザーサラダは、ハイカロリーだけど大好き♪
あぁ、本当にハイカロリーのモノって美味しいわよねー。
低カロリーモノで代用して作ってもダメなのよねぇ。。。
やっぱ、1/4カロリーマヨじゃ、マヨネーズの代わりにならないのよねーーーっ!!!
と、食べながらココロの中で叫んでみる。。。

アズキビーンチリ
金時豆で作るチリコンカルネをアズキで作ったもの。
ちょっと水分が多いので、スープに近いかな。
通常のチリコンカルネは、ワタシには辛すぎることが多いのだけど、
これは、マイルドな味で美味しい♪

ポテトスキン
その名のとおり、ポテトの皮よー。
これも一種のエコかしら???
これが、カリカリで美味しい♪ ビールのつまみに最適だわ!

ケイジャンチキンサンドイッチ
これは、グリルしたケージャンチキンをサンドしたもの。
チキンにベーコン、チーズにアボカドと、ボリューム満点。
日本だと、サンドイッチは軽食のイメージだけど、
アメリカのサンドイッチは、本気の食事なボリューム。
バーガーショップのサンドイッチもすっごいボリュームだもんね。

パッションフルーツクリームブリュレ
パッションフルーツの酸味が甘いブリュレに合う合う~♪
フツーのブリュレよりも断然美味しいわー。
誰か、ワタシに作ってーーー(笑)

明日の朝限りなく昼、このメニューが用意されてたら、シアワセなのになぁ。。。
さ、冷凍室からパンを出しておくか。。。

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