土台はメレンゲ、中はマロンクリーム。
洋栗のマロンクリームって、甘さがシツコイことが多いのだけど、
これは、それほどシツコイ甘さじゃなくて、軽～い。
う～ん、美味しいぃ～
と、ご機嫌に食べ進んでいたら、ザクザク刻んだマロンが入ってましたー。
クリームだけかと思っていたので、うれしいサプライズっ。
このマロンも甘さべたべたなマロングラッセほど甘くなくて美味しいよー。

マチュリテ
ルバーブのクリームとベリーをマカロンでサンド。
見た目のラブリーさと、まもなく一旦販売終了とのお話で購入してみたのだけど、
特に印象に残らなかったなぁ。
個人的にはマカロンはマカロンとして食べた方が美味しい気がする。。。
イスパハンを食べれば印象が変わるんだろーか。。。うむー。。。

キッシュ
ポテト・ブロッコリー・アンチョビのキッシュ。
ショーケースの上にあったのだけど、すっごいボリュームで思わず買ってしまった。
この日の具は塩気が強いモノの組合せだったので、
全体的にしっかりした味だったけれど、
パティスリーのキッシュとしては、充分に美味しい♪
他の種類があったら、また買ってみたいわ。

HPによると、秋のクープも始まっている様子。
また、食べに行かねばっ！
あぁ、来月の胃袋スケジュールも忙しい忙しい。。。

D'eux Patisserie-Cafe （カフェ / 都立大学）
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