その煉り菓子@1050
店頭販売の「かずやの煉り」は抹茶のみの販売ですが、煉り菓子の方は抹茶・みるく・南瓜の3種詰め合わせ。

添えられていた「煉り菓子のおいしいお召しあがり方」によると
長時間かけて煉り上げているため、特有のまったりなめらかな触感と濃厚な風味が絶品です。
よく冷やして、和皿に移すことで独特の「和」に雰囲気をお楽しみいただけます。
だ、そーです。

では、冷やして、お皿に移していただきましょー。
ふむー。ムースっぽい感じだけれど、若干むっちり感があるので、ババロアに近いかな。
練り上げているとは言うものの、弾力のあるわらび餅ほどのむっちり感はありません。
確かに、なめらかでまったりとしています。クドさはなく、意外とあっさり。
うーん、美味しいのだけど、カンゲキするほどの美味しさではないなぁ。
洋菓子ではないけれど、和菓子と言い切るにはちょっとまた違うような。。。
お値段の割りにちょっと印象に残りにくいお菓子かもしれないなぁ。。。

店頭販売のみの「かずやの煉り」は、どうなんだろう？？？
召し上がったことのある方、情報お待ちしておりまーす。


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