大満足のお昼ごはんの後は、KIBIYAベーカリーへ。
こちらのパンは天然酵母、無農薬国産小麦使用、保存料添加物不使用の健康パン。
平日でも観光客で混み混みの小町通りと打って変って、ローカルな御成商店街をずんずん進み、まだ?と、思った頃に、、、
目印が、


細~い小道を入ると、KIBIYAベーカリーがひっそりとありましたー。
むふっ♪ 買うものは決まってるのー。

こちらのパンは天然酵母、無農薬国産小麦使用、保存料添加物不使用の健康パン。
平日でも観光客で混み混みの小町通りと打って変って、ローカルな御成商店街をずんずん進み、まだ?と、思った頃に、、、
目印が、


細~い小道を入ると、KIBIYAベーカリーがひっそりとありましたー。
むふっ♪ 買うものは決まってるのー。

到着したのは、金曜日の14時前。そ、それなのに、、、
ないっ!ないっ!!クロワッサンがないーっ!!!
と、動揺するワタシの後ろで、何も知らないおねーさんが、厨房のおにーさんに、こう言いました。
おねーさん 「あ、クロワッサン、完売でーす。今日の分って、まだ焼けます???」
おにーさん 「今日の分は、もう終わりだよー」
そ、そーなの。。。平日だと思って予約しなかったワタシが悪いけど、、、でもっ!でもっ!!
ワタシ、諦めのオンナなんです。。。
とりあえず、お目当てのチョコパンとスコーンを取って、レジへ。
さぁ、シツコク聞いてみよー。
よしえ 「あのぉー、クロワッサンって、もうないんでしょーか???」
おねーさん 「今日は、もうおしまいなんですよー。」
よしえ 「そうなんですか。。。まだ2時前なのに早く無くなっちゃうんですね。。。」
おねーさん 「今日は、他のパンもなくなるのが早いんですよ。お天気の日は、早いんです」
よしえ 「そーなんですか。。。鶴岡(八幡宮)の方にもお店ありますよねぇ」
おねーさん 「あ、そちらに(クロワッサンあるか)、聞いてみましょうか???」
むふっ、ワタクシのこれまでの学習によると、湘南~鎌倉のお店の人たちって、
すっごいシンセツなんですよー。
接客マニュアルにはない、のんびりモードで働いている人たちならではのシンセツさって感じ。
と、速攻、電話してくれたおねーさんのお陰で、クロワッサンキープに成功!
ありがとー
これからKIBIYAベーカリーに行こうと思ってらっしゃる皆さま、
平日でもお目当てのパンは予約をオススメいたしまーす。
で、クロワッサンを買いに行ったのは、鶴岡八幡宮へ向かう若宮大路の途中にある
段葛店Come va。

無事に入手したクロワッサン@150は、こちら。
ちっちゃーい!さっきご飯食べたばっかりだけど、これなら、、、
即食いしてもいいよねー。
こちらのクロワッサン、通常のクロワッサンと違って、サクサクタイプじゃないの。
サクッとしてるんだけど、中はモチっとしてるのよー。初めて食べるタイプのクロワッサンだー。
生地にバターがたっぷり入ってるー。と、すっごく感じるよー。
そうそう、KIBIYAさんのパンは、クロワッサン以外はバター不使用なのです。
さて、後日食べた2種類。
チョコパン@170


トースターでパリッと温めると、天然酵母のパン独特の酸味と全粒粉の香ばしさが、ぐわ~んときます。
中のホロ苦いチョコが、トロトロで美味しい♪
スコーン@140


見た目からして好みのタイプと思われるスコーン♪
ゴツゴツザクザク、クッキータイプのスコーンです。ざっくりした中に感じるツブツブ感もいいよーっ!!!
すっごい好みっ
今回はプレーンしかなかったけれど、次回は具入りも食べてみたーい!
さて、食べ物ばかりの鎌倉遠足は、まだまだ続きまーす。次は甘いモノでっす。
・KIBIYAベーカリー
西口御成り本店
住所 鎌倉市御成町5-34
TEL 0467-22-1862
東口段葛店 Come Va
住所 鎌倉市小町2-13-1
TEL 0467-23-6328
<秋の鎌倉煩悩遠足>
Vol.1 なると屋+典座でお昼ごはん は、 こちら
Vol.2 KIBIYAベーカリーでお買い物 は、 こちら
Vol.3 レンバイ内の鎌倉しふぉん は、 こちら
Vol.4 和菓子色々(麩帆、桃太郎、こ寿々) は、 こちら
Vol.5 ロミ・ユニ コンフィチュール は、 こちら
ないっ!ないっ!!クロワッサンがないーっ!!!
と、動揺するワタシの後ろで、何も知らないおねーさんが、厨房のおにーさんに、こう言いました。
おねーさん 「あ、クロワッサン、完売でーす。今日の分って、まだ焼けます???」
おにーさん 「今日の分は、もう終わりだよー」
そ、そーなの。。。平日だと思って予約しなかったワタシが悪いけど、、、でもっ!でもっ!!
ワタシ、諦めのオンナなんです。。。
とりあえず、お目当てのチョコパンとスコーンを取って、レジへ。
さぁ、シツコク聞いてみよー。
よしえ 「あのぉー、クロワッサンって、もうないんでしょーか???」
おねーさん 「今日は、もうおしまいなんですよー。」
よしえ 「そうなんですか。。。まだ2時前なのに早く無くなっちゃうんですね。。。」
おねーさん 「今日は、他のパンもなくなるのが早いんですよ。お天気の日は、早いんです」
よしえ 「そーなんですか。。。鶴岡(八幡宮)の方にもお店ありますよねぇ」
おねーさん 「あ、そちらに(クロワッサンあるか)、聞いてみましょうか???」
むふっ、ワタクシのこれまでの学習によると、湘南~鎌倉のお店の人たちって、
すっごいシンセツなんですよー。
接客マニュアルにはない、のんびりモードで働いている人たちならではのシンセツさって感じ。
と、速攻、電話してくれたおねーさんのお陰で、クロワッサンキープに成功!
ありがとー
これからKIBIYAベーカリーに行こうと思ってらっしゃる皆さま、
平日でもお目当てのパンは予約をオススメいたしまーす。
で、クロワッサンを買いに行ったのは、鶴岡八幡宮へ向かう若宮大路の途中にある
段葛店Come va。

無事に入手したクロワッサン@150は、こちら。
ちっちゃーい!さっきご飯食べたばっかりだけど、これなら、、、即食いしてもいいよねー。
こちらのクロワッサン、通常のクロワッサンと違って、サクサクタイプじゃないの。
サクッとしてるんだけど、中はモチっとしてるのよー。初めて食べるタイプのクロワッサンだー。
生地にバターがたっぷり入ってるー。と、すっごく感じるよー。
そうそう、KIBIYAさんのパンは、クロワッサン以外はバター不使用なのです。
さて、後日食べた2種類。
チョコパン@170


トースターでパリッと温めると、天然酵母のパン独特の酸味と全粒粉の香ばしさが、ぐわ~んときます。
中のホロ苦いチョコが、トロトロで美味しい♪
スコーン@140


見た目からして好みのタイプと思われるスコーン♪
ゴツゴツザクザク、クッキータイプのスコーンです。ざっくりした中に感じるツブツブ感もいいよーっ!!!
すっごい好みっ
今回はプレーンしかなかったけれど、次回は具入りも食べてみたーい!
さて、食べ物ばかりの鎌倉遠足は、まだまだ続きまーす。次は甘いモノでっす。
・KIBIYAベーカリー
西口御成り本店
住所 鎌倉市御成町5-34
TEL 0467-22-1862
東口段葛店 Come Va
住所 鎌倉市小町2-13-1
TEL 0467-23-6328
<秋の鎌倉煩悩遠足>
Vol.1 なると屋+典座でお昼ごはん は、 こちら
Vol.2 KIBIYAベーカリーでお買い物 は、 こちら
Vol.3 レンバイ内の鎌倉しふぉん は、 こちら
Vol.4 和菓子色々(麩帆、桃太郎、こ寿々) は、 こちら
Vol.5 ロミ・ユニ コンフィチュール は、 こちら
