もうすっかり遠い昔になりつつありますが、豪華連休中、
鎌倉遠足に行ってきましたー。
鎌倉、と言ってもお寺見学は、ゼロです。ははは。煩悩丸出しー。
張り切って早起きしたつもりが、余裕があり過ぎて出遅れました。。。
良くありがちなハナシです。
お昼前に到着する予定が12時ちょっと過ぎ。
お寝坊なワタシには、上出来な到着時刻。
さて、まずは腹ごしらえから♪腹が減っては戦が出来ぬ～。
お昼をいただくのは、定休日で振られまくりだったなると屋+典座。
こちらは「鎌倉で取れた野菜を鎌倉で食べていただく」地産地消のお店。
肉と魚を使わない、菜食のお店なのですよー。
ワタクシ、肉らーですが、お野菜も好きなんですのよ。ほほほ。
こちらの店主イチカワさんは京都の料亭で修行された後、鎌倉のオサレカフェのハシリ、
カフェディモンシュで働いてらした方だそーです。
おぉ、行く前から期待できるお店でございますぅぅぅぅ。
お店に到着したのは12:15。平日だと思って甘く見ていました。。。
すでに、鎌倉マダームがお二人お待ちでいらっしゃいました。
でもお店は11:30開店だから、そろそろ食べ終わる人が出てくる時間。もちろん待ちますわ。
予想通り、さほど待たずに10分程度で店内へ。
メニューはシンプル。葛とじうどん、葛とじうどんセット、月のごはんセットの3品。
ワタクシ、うどん好きですが、こちらでは、月ごはんセット@1575と決めておりましたのー。
鎌倉遠足に行ってきましたー。
鎌倉、と言ってもお寺見学は、ゼロです。ははは。煩悩丸出しー。
張り切って早起きしたつもりが、余裕があり過ぎて出遅れました。。。
良くありがちなハナシです。
お昼前に到着する予定が12時ちょっと過ぎ。
お寝坊なワタシには、上出来な到着時刻。
さて、まずは腹ごしらえから♪腹が減っては戦が出来ぬ～。
お昼をいただくのは、定休日で振られまくりだったなると屋+典座。
こちらは「鎌倉で取れた野菜を鎌倉で食べていただく」地産地消のお店。
肉と魚を使わない、菜食のお店なのですよー。
ワタクシ、肉らーですが、お野菜も好きなんですのよ。ほほほ。
こちらの店主イチカワさんは京都の料亭で修行された後、鎌倉のオサレカフェのハシリ、
カフェディモンシュで働いてらした方だそーです。
おぉ、行く前から期待できるお店でございますぅぅぅぅ。
お店に到着したのは12:15。平日だと思って甘く見ていました。。。
すでに、鎌倉マダームがお二人お待ちでいらっしゃいました。
でもお店は11:30開店だから、そろそろ食べ終わる人が出てくる時間。もちろん待ちますわ。
予想通り、さほど待たずに10分程度で店内へ。
メニューはシンプル。葛とじうどん、葛とじうどんセット、月のごはんセットの3品。
ワタクシ、うどん好きですが、こちらでは、月ごはんセット@1575と決めておりましたのー。
10月のごはんセット（お盆にのってるごはんセットって、撮りにくいわ。。。）
おぉ～、健康的だよー♪ うまそー♪
こーゆーお膳を目の前にすると、ちゃんとした器が欲しくなるぅぅぅ。。。
先 胡麻豆腐
大好きな胡麻豆腐♪ 窒息しそうなほどの濃厚タイプではなく、先付けにぴったり。
すっごい暑い日だったので、ひんやり冷たい胡麻豆腐で、まずは固め食いで涼を取る（笑）
と、涼しいキブンになったところで、デザートとして、おかわりも欲しかったなー。
飯 しめじ、舞茸、人参、牛蒡
炊き込みではなく、味付けした具を混ぜ込んだごはん。
このしっかりしたご飯粒見えますかっ。しっかりもっちり炊かれていて、うまーい。
汁 もって菊、ほうれん草、小松菜
この赤だしのお味噌汁がすっごい美味しかったーっ
通常、お味噌汁が出てくるお店で汁を全部飲めることは、ほとんどないのですが、
これは、しょっぱくもなく、薄くもなくごくごく飲める。どんぶりで飲める。
お出汁のチカラにプラスしたお味噌加減が、ワタシの胃袋にストライークッ！！！
たかが味噌汁、されど味噌汁。ワタクシ、絶対また行きますわっ！
鉢 薩摩芋、エリンギ、蕪、紫蘇
衣に千切りの薩摩芋を混ぜ、エリンギを包んで揚げたものでーす。
千切りの薩摩芋が、、、口に刺さって、ちょっとイタイ。。。
小鉢 厚揚げ、冬瓜
煮含めた厚揚げに冬瓜のすり流しを張ってありました。
すり流しには、柚子が加えられていて、ボケがちな冬瓜をすっきり〆てます。
あーっ、うまかったー！満足っ！
はっ！と、気付いたら、あまりにもキレーに食べ切っていたので、
思わず、、、
写真、撮っちゃいましたー（笑）
汁物を飲みきったこと以上に、定食タイプの食事を全部キレイに食べきったのは、ハジメテ。
身体に負担がかからない食事は、自然と身体も全部食べようと思うのかもしれませんねー。
全体的に「外食」の味ではなく、ジブンの家のごはんに近い味だったので、安心して食べちゃいましたー。
と、ワタクシの健康ごはんを自画自賛♪ ほほほ。
そうそう、実は、この健康ごはんが美味しかったので、ぢゃあ、あの健康弁当も食べてみたーい。
と、予約したのですよ。
ははは、なので、二日に渡って完食撮影しましたー。
よくよく振り返ってみると、見た目で「おぉっ」と、言わせるような料理ではなく、どちらかと言うと地味な料理ですが、これが本当は日本人のカラダにもココロにも合う料理なんだよな。。。と、シミジミ思ったのでした。
と、健康ごはんを食べてエネルギーチャージしたところで、次に行きましょー。
・なると屋＋典座
住所 鎌倉市小町1-6-12 寿ビル2階
TEL 0467-23-7666
営業時間：昼 11：30～15：00 夜17：30～21：00
定休日：火曜日、第２・４水曜日
＜秋の鎌倉煩悩遠足＞
Vol.1 なると屋＋典座でお昼ごはん は、 こちら
Vol.2 KIBIYAベーカリーでお買い物 は、 こちら
Vol.3 レンバイ内の鎌倉しふぉん は、 こちら
Vol.4 和菓子色々（麩帆、桃太郎、こ寿々） は、 こちら
Vol.5 ロミ・ユニ コンフィチュール は、 こちら
おぉ～、健康的だよー♪ うまそー♪こーゆーお膳を目の前にすると、ちゃんとした器が欲しくなるぅぅぅ。。。
先 胡麻豆腐
大好きな胡麻豆腐♪ 窒息しそうなほどの濃厚タイプではなく、先付けにぴったり。すっごい暑い日だったので、ひんやり冷たい胡麻豆腐で、まずは固め食いで涼を取る（笑）
と、涼しいキブンになったところで、デザートとして、おかわりも欲しかったなー。
飯 しめじ、舞茸、人参、牛蒡
炊き込みではなく、味付けした具を混ぜ込んだごはん。このしっかりしたご飯粒見えますかっ。しっかりもっちり炊かれていて、うまーい。
汁 もって菊、ほうれん草、小松菜
この赤だしのお味噌汁がすっごい美味しかったーっ通常、お味噌汁が出てくるお店で汁を全部飲めることは、ほとんどないのですが、
これは、しょっぱくもなく、薄くもなくごくごく飲める。どんぶりで飲める。
お出汁のチカラにプラスしたお味噌加減が、ワタシの胃袋にストライークッ！！！
たかが味噌汁、されど味噌汁。ワタクシ、絶対また行きますわっ！
鉢 薩摩芋、エリンギ、蕪、紫蘇
衣に千切りの薩摩芋を混ぜ、エリンギを包んで揚げたものでーす。千切りの薩摩芋が、、、口に刺さって、ちょっとイタイ。。。
小鉢 厚揚げ、冬瓜
煮含めた厚揚げに冬瓜のすり流しを張ってありました。すり流しには、柚子が加えられていて、ボケがちな冬瓜をすっきり〆てます。
あーっ、うまかったー！満足っ！
はっ！と、気付いたら、あまりにもキレーに食べ切っていたので、
思わず、、、
写真、撮っちゃいましたー（笑）汁物を飲みきったこと以上に、定食タイプの食事を全部キレイに食べきったのは、ハジメテ。
身体に負担がかからない食事は、自然と身体も全部食べようと思うのかもしれませんねー。
全体的に「外食」の味ではなく、ジブンの家のごはんに近い味だったので、安心して食べちゃいましたー。
と、ワタクシの健康ごはんを自画自賛♪ ほほほ。
そうそう、実は、この健康ごはんが美味しかったので、ぢゃあ、あの健康弁当も食べてみたーい。
と、予約したのですよ。
ははは、なので、二日に渡って完食撮影しましたー。
よくよく振り返ってみると、見た目で「おぉっ」と、言わせるような料理ではなく、どちらかと言うと地味な料理ですが、これが本当は日本人のカラダにもココロにも合う料理なんだよな。。。と、シミジミ思ったのでした。
と、健康ごはんを食べてエネルギーチャージしたところで、次に行きましょー。
・なると屋＋典座
住所 鎌倉市小町1-6-12 寿ビル2階
TEL 0467-23-7666
営業時間：昼 11：30～15：00 夜17：30～21：00
定休日：火曜日、第２・４水曜日
＜秋の鎌倉煩悩遠足＞
Vol.1 なると屋＋典座でお昼ごはん は、 こちら
Vol.2 KIBIYAベーカリーでお買い物 は、 こちら
Vol.3 レンバイ内の鎌倉しふぉん は、 こちら
Vol.4 和菓子色々（麩帆、桃太郎、こ寿々） は、 こちら
Vol.5 ロミ・ユニ コンフィチュール は、 こちら
