あまり知られていないかもしれませんが、
未だに予約の取れないイタリアンの座をキープし続けている
ラ・ベットラのドルチェ屋さんが、
ベットラ近くのひっそりとした小道にあるんです。
おっと、後ろにいた方が写りこんでしまいました。。。ごめんなさいぃ。
いつもは1本隣の道を通るのですが、先日カイバルに行く途中、
久しぶりにショーケースを除いてみましたー。
お値段は、ほとんど@380～400。手作りっぽ～いスイーツたちが並んでまーす。
お店で出してる、ふわふわフォカッチャもこちらで買うことができますよー。
買って帰りましたー。こんなに暑いので、ムース系をふたつ。

アーモンドのブラマンジェ@380


ココナッツとマンゴーのムース@380


思うんですけど、落合さんのお料理って、わかり易い美味しさじゃないですか？
色んな小細工をして作り上げたお料理って感じじゃなくて、
単純に作ってるだけなのよー。そしたら美味しくできるの。みたいな。
ここのドルチェも、そんな感じ。
ブラマンジェです。マンゴームースです。隠し味とかありません。そのままです。って感じ。
なんだか、ちょっと懐かしい感じがするドルチェたち。
もしかしたら、ここのプリン、卵と牛乳の味がバーンと出てる懐かしい味のプリンかも。
ちょっと気になってきたー。

ドルチェ・ラ・ベットラ
TEL 03-3543-5657
住所 東京都中央区銀座2-14-20
営業時間 11:00～19:00
定休日 月曜・日曜