今回BBQ会場に行ったのは

こちらのお品を頂戴したからなのですよ。



赤いメープルリーフのイラストに

白く輝くCanada Beefの文字！


カナダビーフの焼肉セットで

ございます！



ゲタカルビ、くらした、ともばらの

3種類が冷凍で届きました。


▼こちらのセットです。



310～330gのタレ漬け肉が

タッパーに入っているので持ち運びに便利。



このままBBQ会場に持っていくだけ！

後は焼くだけ！


3種類で1キロ近くのお肉は

前夜から冷蔵庫で解凍し、

2名では食べ切れないと踏んで

先に開封し、少し残しておきました。


タレ漬け肉なので

ちょっと色が悪いけれど

その分、しっかり味が付いているはず。


開封したけれど

タッパーはしっかり密封されているので

BBQ会場までの移動も問題ナシ！



お皿に移し替える必要もなく

そのまま焼いていきまーす。

まずは、「くらした」から。


くらしたは脂少なめの赤身で

旨味もあるしっかりした肉質。

そして、タレがおいしい！



が、、、夜のBBQ会場、

ムダにムーディーで照明がすこぶる暗く

焼けているのか、焦げているのか

判断がムズカシイ。

昼間に比べて、サバイバル感高いね。


さて、続いて、「ゲタカルビ」。


そして、後日、残しておいたお肉で

おひとり焼肉。



少しずつ焼いていきまーす。



やっぱり家だと落ち着いて焼けるね。

待ったなしの炭火と違って

ホットプレートだと「保温」にも

しておけるし。


ちょっと小さめカットのお肉が

多かったけれど

タレがしっかり揉み込まれていて

おいしかった〜。



たっぷりお肉、食べました！って、

感じです。


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