こちらのトリュフリゾットの素は

フリーズドライ製品。



お湯を注ぐだけで

あっという間に贅沢な味わいの

トリュフリゾットができちゃう

コストコでも人気の商品なんですってね。


今回は10食分のセットを

ご提供いただきました。




作り方は至って簡単。

器に温かいごはんを入れ、

トリュフリゾットの素をのせたら

熱湯をかけて、よ～く混ぜるだけ。



基本のリゾットはごはん150g。

濃厚リゾットにするなら

ごはんは90gでお湯も少し少なめとの

ことだけれど、

ごはん100gとお湯100ccで作ってみよう。



色が地味すぎたので、

パセリ、散らしてみました。


少し水分多めだったから

ちょっとゆるかったかな。



えーと、、、ね。。。

トリュフは香るけれど

印象としてはチーズとバターと

クリームシチューの素っぽい味が

強いような（小声）



ごはんさえあれば、

手軽にリゾットが作れちゃうって点は

いいのかな。