皆さま、菊芋、ご存知ですか!?

健康がテーマのメディアで

紹介されることが多い食材なのだけれど

「天然のインスリン」と呼ばれるぐらい

健康的な働きのある食材なのですよ。


最近、スーパーでも見かけるので

気になっていたのだけれど

どう食べていいのか。。。

でも、健康にいいなら食べておきたい。

と、思っていたところ、

キクイモ専門家ぐりーん様より

初心者でも取り入れやすそうな

セットをお試しさせていただきました。

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菊いもを使ったお品、

4点のセットです。





菊芋の主成分は100%植物由来の

水溶性食物繊維「イヌリン」は

・血糖値の上昇を穏やかにする。

・血中脂質を下げる。

・腸内環境を改善する

など、体の調子を整える働きに

期待が持たれているのだそう。





もう、ね。

健康が気になりまくるお年頃だから

この手の食品は

積極的に摂取していきたいね!



セット内容は、、、

菊芋をダイレクトにお試しできる

菊いもチップスと菊いもパウダー。

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菊いもチップスもパウダーも

お料理に加えて使うのがいいみたい。


パウダーはお味噌汁に加えてみたら

難なく摂取できました。


そして、菊いも茶と黒豆菊いも茶。

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菊いも茶は菊芋100%

黒豆菊いも茶は黒豆と菊芋のみで

他の素材は入っていません。


まだ、お試ししていないのだけれど

茶がらもお味噌汁などに入れて

食べることができるそう。


菊芋、初めてなので、

飲みやすそうな黒豆菊いも茶から。

お茶のお供には菊いもチップス。

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黒豆菊いも茶は、

菊芋よりも黒豆が強めで飲みやすい!

黒豆にはイソフラボンも

ポリフェノールも含まれているから

さらに健康度アップよ!


菊芋初心者さんは

こちらから取り入れるといい気がするわ。


▼単品販売もあります。



そして、菊いもチップス。

これは原材料100%菊芋で味付けナシ。

とっても軽いチップスでサクサク。

でも、味付けナシなので

このまま食べるよりも

料理のトッピングにした方がいいわね。




サラダにトッピング、良いと思う!

もしくは、味塩的なものを

ぱらりとして食べるとオツマミに。

▲おみやげでいただいた調味塩、

色々使えて便利。


どうやって食べるといいのか

イマイチわからなかった菊芋。

これで手軽に摂取していきたい!

ちなみに、

基本的に腸活ナシで快腸なアタクシ、

菊いも茶を飲み始めてから

毎日快腸です。


個人的には黒豆菊いも茶、

とても気に入ったわ~。





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