つい先日、

ぼーっとインスタを眺めていたら

我が家の近くに薬膳料理のお店が

オープンしているっぽい!


しかも、オーガニック食材や

お惣菜やスイーツも販売してるそうな!

これは、速攻行くしかない!


って、ことで、即訪問。

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1階がオーガニックマーケットとデリ、

こじんまりとしたカフェスペース。

ご近所民にうれしい21時まで営業!

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しかも、めちゃめちゃリーズナボー!

お値段設定、間違えてない?

オープニングキャンペーン中?

もう、うれしさしかないわ!


2階の薬膳レストランでは

美しい薬膳鍋がいただけるそうで

ただ今、

インスタ美女たちがPR中っぽい。


で、1階のカフェスペースでは

薬膳鍋用の4種類のスープを使用した

ラーメンが食べられるのよ。

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さらに

玄米ごはんセットで参鶏湯もあるの。

もう毎日のように通いたい!


食事にはサラダとデリがセット。

ケールのサラダに

ナスのアラビアータとカボチャサラダ。

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なんて健康的なの~!


アタクシが選んだ薬膳ラーメンは

気を養い、整えるお出汁を使用した

朝日(1000円)

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いりこだしをベースに

西洋人参、エゾウコギ、生姜、なつめの

あっさりとしたスープ。


具もヘルシーで見て!

このビッグな白きくらげ!

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大きさもさることながら

とっても肉厚!

プリッとした食感に食べ応えを感じる。

白キクラゲにこれほど

食べてます!感を感じるなんて

なんて驚きよ。

美と健康に必要な要素を

がっちり吸収できるラーメンよ。


なつめとルイボスのお茶は

ほんのりとなつめの甘さを感じる

飲みやすさ。

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ルイボスがブレンドされていると

なつめ独特のクセが薄まるわね。


店舗の奥にはテイクアウトの

デリとスイーツのコーナー。

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スイーツもコンビニスイーツと

大差ないぐらいのプチプラじゃない!

帰りに寄るには遠回りだけれど

足繁く通ってしまいそうだわ。



美味しい暮らし♪♪料理ブログ・テーマ



・FOOD LAB 築地
住所:東京都中央区築地6-13-9 石川ビル

ほんのり甘いなつめのお茶


このサイズなら1日1個食べれば充分!




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