今日は少し涼しいけれど

まだまだ残暑も厳しいし、

暑い日にはツルっと冷たい冷麺を。

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以前買い回りイベントで

半額だったのをチェックしていた

ごちそう冷麺をいただきました。

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→ ごちそう 冷麺 (4食セット)


こちらのショップ、買回りイベントの際、

お買得になる商品が多いので

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餃子も焼売もおいしそうなの。


今回いただいた冷麺は

1袋160g入りの麺と1食分のスープが4セット。

160gって、1人前としては多くない?

茹で時間は、たったの1分!

1分なら猛暑でも耐えられるわ。

その後、すぐに冷水で〆ます。


100g入りの旨辛ミンチは

1食あたり20gぐらいずつ使用するそう。

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あ、、、この赤さ。。。

辛さにへなちょこなアタクシ、

不安しかないよ。


160gだと多そうだったので

100gにしたけれど充分1食って感じ。

1袋全部茹でると

「大盛」サイズじゃないかな。


きゅうり、トマト、キムチ、たまご、

キクラゲを添えていただきまーす。

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本来、旨辛ミンチも一緒に入れるのだけれど

辛さにビビって別添えです。笑


まずは、そのままで食べてみよう。

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1分ゆでの麺は、コシが強くて
 
細いけれどムチムチ。


スープは辛みそナシだと

ほんのり甘みがあって、とってもサッパリ。

これ、夏にうれしいおいしさね!





勇気を出して辛さを足してみる。

ちょっとだけ味見してみたところ、

本当に激辛だったので5gぐらい。


あら!これ、ちょっと台湾風のお味。

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旨辛ミンチはスープに溶かすと

辛さがマイルドになるので

様子をみながら足していくのがいいのかも!



青葉のルーロー飯缶詰の味に近い味がします。




ちなみに、、、

冷麺に添えたキムチは

カナモトのこだわりキムチ。

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アタクシ、もう長いこと

こちらのキムチ一筋!

近頃、販売しているお店が増えてきていて

うれしいわ。

この前、オーケーで見つけた時は

心の中で拍手喝采!


この無添加キムチは

舌がピリピリするような辛さがなくて

ちゃんとアミの塩辛の旨みを感じる

とってもおいしいキムチよ~。



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そうそう!

かわいくておいしいチーズケーキが人気の

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