野菜充になるべく人形町の
ユニオンサンドヤードへ。
前回は時短営業中だったので
ゆっくり食事ができるのは
かなーり久々。
ユニオンサンドヤードへ。
前回は時短営業中だったので
ゆっくり食事ができるのは
かなーり久々。
どうやら、最近は
「インスタ女子に人気のお店」らしく
妙に客層が若い!
メニューが以前とは
かなり変わってる。
「苺のナポレオンパイ」なんて
映えメニューもあるのね。
ムシっと暑いので、まずは泡。
グラスが小さめなので
一気飲してしまいそう。
落ち着けジブン。と自制する。
おいしい自家製のパンと
ふんわりホイップバター。
おいしいからって食べすぎ注意。
野菜充が目的なので
前菜を盛り合わせ(900円×人数分)。
前菜メニューのポタージュ以外が
全部盛りという豪華さ。
この1皿だけで
お腹いっぱいになってしまいそう。
キャロットラペ、紫キャベツのラペ、
カリフラワーのアーリオオーリオ、
ひよこ豆のファラフェル、
カブのクミンマリネ、マッシュポテト、
玉ねぎのロースト、ニンジンピクルス。
黒毛和牛のブレザオラ(1500円)
「プレザオラ」は
牛の生ハムのことなのだけれど
これは、
簡易バージョンって感じなのかな。
軽く火を通した牛肉がとろける~。
塩気しっかりめなので
卵黄ナシで食べてもおいしい。
ワインはオレンジワイン。
オレンジワイン、
全部おいしく感じるのかしら、
アタシ。
生タルタル三浦産アスパラのビスマルク(1200円)
ん?タマゴが無いわ。
目玉焼きや半熟卵をのせた料理が
「ビスマルク」なんじゃないっけ?
タマゴさーん、どーこー?
崩した卵黄とアスパラを和えて
食べたかったけれど
オランディーズソースだけでも
充分おいしかった~。
〆はパスタで
バジルとほうれん草のキタッラ(1200円)
低温調理の鴨肉まで
たどり着けなかったので
また行きます!
そして、
フルーツジュース飲み放題のランチにも!
・ユニオンサンドヤード
住所:東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル 1F
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軽く火を通した牛肉がとろける~。
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卵黄ナシで食べてもおいしい。
ワインはオレンジワイン。
オレンジワイン、
全部おいしく感じるのかしら、
アタシ。
生タルタル三浦産アスパラのビスマルク(1200円)
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目玉焼きや半熟卵をのせた料理が
「ビスマルク」なんじゃないっけ?
タマゴさーん、どーこー?
崩した卵黄とアスパラを和えて
食べたかったけれど
オランディーズソースだけでも
充分おいしかった~。
〆はパスタで
バジルとほうれん草のキタッラ(1200円)
低温調理の鴨肉まで
たどり着けなかったので
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