野菜充になるべく人形町の

ユニオンサンドヤードへ。

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前回は時短営業中だったので

ゆっくり食事ができるのは

かなーり久々。


どうやら、最近は

「インスタ女子に人気のお店」らしく

妙に客層が若い!


メニューが以前とは

かなり変わってる。

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「苺のナポレオンパイ」なんて

映えメニューもあるのね。

ムシっと暑いので、まずは泡。

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グラスが小さめなので

一気飲してしまいそう。

落ち着けジブン。と自制する。


おいしい自家製のパンと

ふんわりホイップバター。

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おいしいからって食べすぎ注意。


野菜充が目的なので

前菜を盛り合わせ(900円×人数分)。

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前菜メニューのポタージュ以外が

全部盛りという豪華さ。


この1皿だけで

お腹いっぱいになってしまいそう。

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キャロットラペ、紫キャベツのラペ、

カリフラワーのアーリオオーリオ、

ひよこ豆のファラフェル、

カブのクミンマリネ、マッシュポテト、

玉ねぎのロースト、ニンジンピクルス。


黒毛和牛のブレザオラ(1500円)

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「プレザオラ」は

牛の生ハムのことなのだけれど

これは、

簡易バージョンって感じなのかな。

軽く火を通した牛肉がとろける~。

塩気しっかりめなので

卵黄ナシで食べてもおいしい。



ワインはオレンジワイン。

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オレンジワイン、

全部おいしく感じるのかしら、

アタシ。


生タルタル三浦産アスパラのビスマルク(1200円)

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ん?タマゴが無いわ。

目玉焼きや半熟卵をのせた料理が

「ビスマルク」なんじゃないっけ?

タマゴさーん、どーこー?

崩した卵黄とアスパラを和えて

食べたかったけれど

オランディーズソースだけでも

充分おいしかった~。


〆はパスタで

バジルとほうれん草のキタッラ(1200円)

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低温調理の鴨肉まで

たどり着けなかったので

また行きます!


そして、

フルーツジュース飲み放題のランチにも!



・ユニオンサンドヤード
住所:東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル 1F


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