あっさり軽めに黒豆素麺で

夜ごはん。



黒豆素麺は、通常の素麺よりも

少し色が暗めなのね。






黒豆納豆、とっても大粒！



香りもねばりも弱めで

黒豆そのものを食べてるみたい。

だし醤油とわさびでいただきました。





そして、黒豆素麺。



普通の素麺に比べて

かなり弾力が強いの。

もちもち食感の素麺、

初めて食べたわ。と、思ったら、

この素麺は普通の素麺じゃなくて

徳島の半田素麺に

丹波ぶどう黒豆を練り込んだもの。

そうか！だからモチモチなのね。


黒豆のほっこりとした

風味と甘みも感じられて

とてもおいしい素麺でございました。




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黒豆納豆、黒豆素麺をご提供いただきました。


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