GW、本当にご近所にしか出かけず
地味に過ごしたけれど
気分だけでも台湾旅行に浸るべく
台湾ごはんをいただきました。
地味に過ごしたけれど
気分だけでも台湾旅行に浸るべく
台湾ごはんをいただきました。
台灣食堂 楽天市場店様から
お試しさせていただいた
お手軽セットを丸っと利用。
ギフトにもできちゃいそうな
梅柄の箱に
・焼き小籠包
・蒸し小籠包
・ルーロー飯
3品が冷凍で届きます。
(ルーロー飯は常温保存可能)
台灣食堂さんは、実際に大阪で
人気の食堂を経営されてるそうなので
期待が高まるわ！
現地で食べておいしかった
酸菜白肉火鍋も食べられるそうなのよ。
しかも、お安いの！さすが大阪！
くぅぅ～、食べたいぃぃ。
さて、調理していきまーす。
と、言っても、
蒸すだけ、焼くだけ、盛るだけよ。
蒸し小籠包は電子レンジ不可。
冷凍のまませいろで６分蒸します。
冷凍状態だとまん丸団子状態だった
小籠包。
蒸したら形が全然違う！
って、ことは、
かなりたっぷりのスープが
入ってるということね。
我が家のせいろはこちら。
せいろ２段と鍋のセットです。
むちっとした皮の中には
予想通りスープがたっぷり！
あっさりめのお味で
そして、焼き小籠包！
確か、たっぷりめの油で
揚げ焼きっぽくしてたよね。
ここは、カロリーのことは忘れて、
多めの油でこんがり焼こう！
はい！カリッと焼けたよー！
アツアツやけど注意で食べてみたら、、、
おぉぉぉ！
カリっとした皮にジューシーな肉ダネ。
これ、めっちゃおいしい！！！
ヤケドだけじゃなくて
肉汁ブッシャー！も注意だわ。
かなりの肉汁ブシャー！とするので
キレイなテーブルクロスは
使用しちゃダメよ！
この油ジミは頑固だと思うからね。
できれば、
オシャレさはかなぐり捨てて
チラシ敷いた方がいいね。
でも、オシャレよりも
おいしさが勝つから！
そして、ルーロー飯。
今まで食べたルーロー飯は
角煮っぽいお肉がゴロっと乗ってる
タイプだったけれど
こちらはとろりとした餡がたっぷりめ。
しかも、送料無料。
さらに、レビュー書きます申告で
次回も30％オフのクーポンもらえます。
ポイント5倍デーの本日、
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・焼き小籠包
・蒸し小籠包
・ルーロー飯
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酸菜白肉火鍋も食べられるそうなのよ。
しかも、お安いの！さすが大阪！
くぅぅ～、食べたいぃぃ。
さて、調理していきまーす。
と、言っても、
蒸すだけ、焼くだけ、盛るだけよ。
蒸し小籠包は電子レンジ不可。
冷凍のまませいろで６分蒸します。
冷凍状態だとまん丸団子状態だった
小籠包。
蒸したら形が全然違う！
って、ことは、
かなりたっぷりのスープが
入ってるということね。
我が家のせいろはこちら。
せいろ２段と鍋のセットです。
むちっとした皮の中には
予想通りスープがたっぷり！
あっさりめのお味で
パクパク食べれちゃう！
台湾で食べる小籠包って、
意外とワイルドなニホヒを感じることも
多いのだけれど、
日本で食べる小籠包は
安心して食べられるから
生姜無くても問題ナッシング！
そして、焼き小籠包！
確か、たっぷりめの油で
揚げ焼きっぽくしてたよね。
ここは、カロリーのことは忘れて、
多めの油でこんがり焼こう！
はい！カリッと焼けたよー！
アツアツやけど注意で食べてみたら、、、
おぉぉぉ！
カリっとした皮にジューシーな肉ダネ。
これ、めっちゃおいしい！！！
ヤケドだけじゃなくて
肉汁ブッシャー！も注意だわ。
かなりの肉汁ブシャー！とするので
キレイなテーブルクロスは
使用しちゃダメよ！
この油ジミは頑固だと思うからね。
できれば、
オシャレさはかなぐり捨てて
チラシ敷いた方がいいね。
でも、オシャレよりも
おいしさが勝つから！
そして、ルーロー飯。
今まで食べたルーロー飯は
角煮っぽいお肉がゴロっと乗ってる
タイプだったけれど
こちらはとろりとした餡がたっぷりめ。
現地の有名店「青葉」の缶詰めは
そういえば、こんな感じ。
甘さと八角しっかりめなところが
本場っぽいね。
さすがは大阪の人気店！と
いうおいしさに満足！
ただ今、クーポンで30％オフ！甘さと八角しっかりめなところが
本場っぽいね。
さすがは大阪の人気店！と
いうおいしさに満足！
しかも、送料無料。
さらに、レビュー書きます申告で
次回も30％オフのクーポンもらえます。
ポイント5倍デーの本日、
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