3種類のランチの中から

かねがね気になっていた

ケニアの炊き込みご飯「ピラウ」を。




ケニアには

生涯行く機会はないだろうから

ここで体験しておこう。


細かく切った牛肉と

スパイス、ライスを一緒に炊き上げた

東アフリカ風炊き込みご飯「ピラウ」。









スパイスの効いた

ちょっとピリ辛気味のライスは

妙にクセになるお味。


ホロホロの牛肉は

ライスのアクセントという

スパイス寄りの役割な感じがする。

添えられたトマトを

薬味としてライスと混ぜながら食べると

さわやかな味わいがプラスされて

とてもおいしい～。


ご近所で遠い国のお料理が楽しめるって

シアワセね。


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・トランクカフェ
住所：東京都中央区新川2-22-6 SJIビル 1F


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