ザクっとしたタルト生地の中に

甘い台湾パイナップルが詰まってる。


うーん、このフィリング！

パイナップルケーキを思い出させるね。

ちょっとコクのあるきび砂糖と

濃ゆい甘さのパイナップル、

南国を感じさせる味わいで

美味しゅうございました。


それにしても、

「すぐに行ける」と、思っていた台湾を

こんなに遠く感じる日々が続くとは。。。

あぁ、コロナが恨めしい。


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