特に出かける予定のない休日は、

のんびり朝ごぱんを食べているものだから

12時になっても、食べ終えたばかりな状態で

買出しに行ったりしていると

お昼ごはんが3時近くになってしまう。


今日も長いことやるやる詐欺のままだった

家の隅っこから断捨離ローラー作戦を

とうとうスタートしたらキリが悪くて

3時ちょっと前のお昼ごはんとなりました。

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皮が剝げてしまったさわらの味噌漬けと

京つけもの大安様よりご提供いただいた

京つけものセットで和定食。


大安の漬物セットちいさなだいやす は、

白と赤のちょっとおめでたい色合いのBOX入り。

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箱の中には、小さなパックがずら～り！

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これ、少量食べ切りサイズのお漬物なのですよ。

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お漬物って、なかなか食べ切れないから

ひとり暮らしには、かなりウレシイ！


今回ご提供いただいたのは、

味すぐき、お茶漬胡瓜、しその実漬、

味しば漬、細ごぼう、竹の子しぐれ、

6種類の詰め合わせ。

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小皿に盛り切れる量なので

もう1品欲しいかな。という時にとても便利。

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ちょこちょこ盛り合わせると

お漬物だけでも豪華に見えちゃう気がする。

お茶漬けにしても美味しいよね。

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味噌、塩麹、みりんに漬けたさわらも

ふんわり焼けて美味しい。

焦がさず、皮も剥がさず

焼き上げるって難しいなー。


王道の和定食を食べて、

ゆったり寛ぐ休日なのでありました。


ちいさなだいやす、

お弁当用に事務所に常備しておこうかな。




▼12種類入りのセットもあります。


▼塩麹は、こちらを使用しました。

また後日、ご紹介いたします。



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▼こちらのお皿、使いやすくて気に入ってます。








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