土日共に良いお天気でございますね。

広島行きが1週間違いだったら厳島神社が青い空に赤い社殿。
しかもお昼時が満潮だったことに気付いてしまい、ちょっと悔しい。
絶対リベンジ訪問しよう！

さてさて、本日のおめざスイーツは、昨日ウルトラやさしいねもぴぃちゃんから頂戴したバッケンモーツアルト のケーク・オ・ブール。


久しぶりの1本喰いよ！


「ブール」はフランス語でバター！
その名の通り、これはバターのケーキらしい。


バターLOVER、至福のケーキではないですかっ！

箱の中には、、、正にバターのような銀の包み！



銀紙を剥がすと、、、ホントにバターみたい！


1ポンドバターのフォルムそのままなんですってよ。
こういうシャレが効いたコダワリ商品、好きよ。

冷凍で配送されるらしく、半解凍状態だと一層美味しく食べられるらしいけれど、今回は普通に解凍して冷え冷え状態でいただきまーす。

1/4か1/5カットが食べやすいサイズになるかな。カットしやすいので1/4サイズで。


アーモンドプードル入りのケーキ生地の間に甘酸っぱいアプリコットジャム、そしてバタークリームが交互にサンドされたシンプルケーキ。


ナイフを入れたらずっしり重たい手ごたえだったけれど、食べてみるとバターとミルクの風味半々で意外と軽やか。
濃いめのコーヒーととても合う。

さっぱりとした金柑を合間に挟みつつ、2カット食べちゃったわ。
でも、朝だから、許される、、、はず。
美味しかったわ～。ごちそうさまでした！







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