今月もギリギリ訪問になってしまったけれど、10月のビヤンネートルのパフェは和栗と赤すぐり。
マロンクリームにやさしい味わいの和栗のジェラート、さっぱりとした赤すぐりのソルベ。
和栗の甘露煮、ほうじ茶のジュレにアニスのブラマンジェ。
グラスの中ほどに入った板状のキャラメルをザクザク崩して一緒に食べるとこれまた美味しい。
赤すぐりやカシスみたいに酸味のある果実と栗の組み合わせは、酸味の方を強く感じてしまうので、あまり好きではないのだけれど、ほうじ茶ジュレのキャラメルの香ばしさが栗のほっこりさを引き立てている感じがして、最後まで美味しくいただきました。
お店のおねーさんと他のお客さまとの会話によると11月は「キウィとチョコレート」と、言っていたような。
洋ナシかリンゴかな。と、思っていたのでちょっと意表を突いた素材だけれど逃さず伺いたい。
パフェの後、食事もできそうなファイアーキングカフェで羊ちゃんと合流。
なんだか、妙に年齢層が高くて、、、
なんとゆーか、六本木っぽいとゆーか、23時半のアマンドっぽいとゆーか、昔は小林麻美に憧れていた層とゆーか。。。
ちょっと不思議な感じだったな。
ところで、、、
先月からしばらくの間は毎月あると思っていた楽天の買い回りイベント。
本日配信されてきたお気に入りショップのメルマガに記載されていた次回のお買い物マラソン日程は、11/4(日)から11/9(木)1:59まで!
楽天からも発表されましたね~。
皆さん、もうお買い物リスト作ってらっしゃるご様子。
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ちなみに、愛用しているアロマオイル。
通常6本で1000円だけれど11/30まで7本セットになっております。
好きな香りが選べるのでちょっとお試ししてみたい香りがある方、是非、この機会にどうぞ~。
【これまでのビヤンネートルのパフェ】
・2月 大三島ネーブルパッションショコラ
・3月 苺とピスタチオのパフェ
・4月 ラムレーズンとココナッツのパフェ
・5月 シトラスライチヨーグルトパフェ
・6月 アメリカンチェリーとハイビスカスのパフェ
・7月 プラムとカシスとアールグレイのパフェ
・8月 桃とピスタチオのパフェ
・9月 3種のぶどうとプラリネのパフェ
・ビヤンネートル
住所 東京都渋谷区上原1-21-10
最寄り駅 小田急線・千代田線 代々木上原
本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございます。
ありがたいことに食べ歩きランキング1位です。
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和栗の甘露煮、ほうじ茶のジュレにアニスのブラマンジェ。
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赤すぐりやカシスみたいに酸味のある果実と栗の組み合わせは、酸味の方を強く感じてしまうので、あまり好きではないのだけれど、ほうじ茶ジュレのキャラメルの香ばしさが栗のほっこりさを引き立てている感じがして、最後まで美味しくいただきました。
お店のおねーさんと他のお客さまとの会話によると11月は「キウィとチョコレート」と、言っていたような。
洋ナシかリンゴかな。と、思っていたのでちょっと意表を突いた素材だけれど逃さず伺いたい。
パフェの後、食事もできそうなファイアーキングカフェで羊ちゃんと合流。
なんだか、妙に年齢層が高くて、、、
なんとゆーか、六本木っぽいとゆーか、23時半のアマンドっぽいとゆーか、昔は小林麻美に憧れていた層とゆーか。。。
ちょっと不思議な感じだったな。
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【これまでのビヤンネートルのパフェ】
・2月 大三島ネーブルパッションショコラ
・3月 苺とピスタチオのパフェ
・4月 ラムレーズンとココナッツのパフェ
・5月 シトラスライチヨーグルトパフェ
・6月 アメリカンチェリーとハイビスカスのパフェ
・7月 プラムとカシスとアールグレイのパフェ
・8月 桃とピスタチオのパフェ
・9月 3種のぶどうとプラリネのパフェ
・ビヤンネートル
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