アルザス料理

休日でもワンプレートのお手頃ランチがあるけれどせっかく訪問したんだもの！
やっぱり、コースで頂きたい！

 

もちろん、ワインもね　
 

 
こちらのお店、ランチタイムなのに全員ワインオーダーなさってたわ！
いいねー、いいねー。やっぱり美味しい食事なら飲みたいよねー。

スバラシイことにランチタイムからアラカルトオーダー、オールオッケー！

アルザスの名物料理といえばタルトフランベ！種類もいろいろあるわ。


メニューを眺めていたら食べたくなっちゃうわよね～。

って、ことで、せっかく魂を発揮してAランチ@1600に追加することにいたします。


前菜はチキンのテリーヌサラダ仕立て。




そして、タルトフランベ　トラディショナル @1200


イタリアンピッツァと違ってトマトもバジルも使わないので地味な見た目だけれど
ぱりっと薄焼ピッツア的な生地にベーコンと玉ねぎ。
してチーズのシンプルなタイプをお願いいたしました。


サクッと軽いのでスナック感覚で頂けるわ～。


メインはアルザス風の肉団子


かなり大ぶりな肉団子は家庭料理的な素朴さがあって、どことなく懐かしいお味。
お肉料理だけれど軽めのホワイトソースがワインに合って軽やかに1本空いたわ。

デザートは2種盛り合わせ。


ランチメニューだけでも充分満足できるけれど
気になるお料理を好きにプラスできるのもとても嬉しい。

夏よりも寒い季節の方が食べたい度が高まりそうなお料理が多かったので
もう少し寒くなってからまた是非とも伺いとうございます。

今日から4連休の方も多いのかしら。
涼しいを通り越して今日も肌寒い1日となりそうね。
あたくしもずっと足元に丸めていた肌掛け布団をちゃんとかけて寝ております。
どうぞ、皆さまもお身体、気を付けて楽しい休日をお過ごしくださいね。

・ジョンティ （ビストロ / 浅草橋駅、馬喰町駅、蔵前駅
住所　東京都台東区浅草橋2-5-3 


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