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先日、ぱんだちゃんから
おいしいおみやげを色々いただいた際に
コストコで購入したという
グラスフェッドバターも頂戴したのですよ。
バチバチに冷凍状態だったので
そのまま冷凍で保存しておきたい。
と、いうことで、
真空パックにいたします。
バッチリ真空！これで保存しておこう。
我が家の真空パック機は
それほど高性能タイプではないけれど
吸引力が60Kpa以上で
専用袋以外でも使用可能なので
充分すぎるほど便利。
どこのメーカーのものでも使えるので
サイズ違いで大量に常備しています。
大きいサイズさえあれば問題ナシと
いう方もいらっしゃるのだろうけれど
アタクシはできればムダのないサイズで
真空にしておきたい派。
今まで15cm×20cmと20cm×25cmの
2サイズを使用していたけれど
ちょうど間の17cm×25cmも仲間入り。
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どのサイズもバンバン使用するので
100枚セットで注文します。
先日届いたリンガーハットの
餃子もそのままだとかさばるけれど
真空にすれば省スペースで保存できるし
霜もつかない。
本当に真空パック、スバラシイ！
我が家の真空パック機は3年ぐらい
使用しているけれど壊れる気配も無いし
もし壊れたら即買い直ししたい必需品。
我が家の真空パック機は
販売終了してしまったみたいだけれど
確か4000円ぐらいだったはず。
1万オーバーのお品もあるけれど
そこまでお高くなくても
充分役立つ気がするわ。
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