昨日はよいお天気だったので

日本橋の丸善に行くついでに

お気に入りの三越前にあるわたすへ。



13時に伺ったらランチピークが落ち着いて

かなりゆったり状態。

初めてのテーブル席でお食事です。


今のランチメニューが26日までなので

来ておきたかったのですよ。



何を食べてもおいしいので

できればメニューが変わるごとに

来たいと思っている。


今回はハンバーグのセットにいたしました。



厨房がチラ見できるお席だったのだけれど

メインを作ってらっしゃるエリアの

スタッフさんがベテランぽい方々で

お料理への信頼度が増したわ。


ハンバーグはトマトとにんじんの紅葉醤油ソース



添えられていたほうれん草のみぞれ和えも

さっぱりとしておいしかった。

今度家でもやってみよう。


副菜はひじき、かまぼこ、

辛子蓮根風の蓮根？


バニラとザクロのフレーバーティーですって。

まぁ、オシャレ。

わたすのお料理考案される方のセンス、

アタクシ非常に好みだわ。


そして、コレドに行こうとしたら

ワカモノたちが写真撮影していて

人垣できていたんだけれど、

これ、なんだろ？








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