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最近よく見かける花びら茸。

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ぱっと見、白きくらげっぽいのでお買上げ。


なぜなら、こちらのキットで

参鶏湯を作ろうと思ったのですよ。

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自分で揃えるのはちょっと大変な

8つの素材がセットになっています。


高麗人参、なつめ、クコの実、白きくらげ、

黒きくらげ、もち米、二十五穀米、

天然ミネラル塩



封を切ったら

高麗人参の香りがふわわわ~ん!

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これ、かなり本格的な参鶏湯が

作れちゃうんじゃない?


付属のレシピだと手羽先5本と水500mlで

20分ほど煮込むのだけれど

アタクシ、手羽先も手羽元も苦手なので

普通のもも肉で作ります。

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白きくらげは小さかったから

花びら茸も加えます。



すっかり重たい鍋が使えなくなったので

最近の煮込みはオールパンで。




もち米と二十五穀米も入っているので

お店で食べる参鶏湯の丸鶏をカットした

状態に近いかな。

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黒きくらげがかなり肉厚!

天然ミネラル塩は食べる時に

味を調整しながら加えます。

確か、ソウルで食べた時にそうしたキヲク。


あら!このスープ、とってもおいしい!!!

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これ、もうお店で食べなくても

いいんじゃない?!

ちょっといい鶏肉で作れば

完全にお店超えすると思う!

骨なしでもこれだけおいしいから

骨付き肉で作ったら相当おいしいはず。


黒キクラゲだけじゃなく

大粒のなつめも実がふっくらしていて

おいしかったわ。

全体的にいい素材を使っている印象で

非常に満足度の高いキットでございました。


買い回りイベントの時に買おう!
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クーポン出るかもしれないから

お気に入りに登録しておいたわ。



こちらの常温保存可能な鶏スープも

濃厚でおすすめです。




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