アンチエイジングには

黒い食べ物が良いというのが

薬膳的なお約束でございまして

色々なものに黒すりごまを

ふりかけているのだけれど


スーパーセールではこちらを購入



最近はこちらの黒ごまそうめんが

お気に入り。


島原手延べそうめん 黒ごまそうめん 750g (15束入)




見た目、かなり�黒ゴマ！って感じだけれど

食べてみるとそれほどゴマっぽさを

主張するほどでもなく食べやすい。



今回はにしんそばにしていただきます。



江戸だとあまりなじみがないけれど

アタクシ、甘辛く煮付けたニシンがのった

にしんそばが大好きなのですよ。


ニシンの煮付けはこちらの

にしんの田舎煮をのせるだけ。


砂糖としょうゆの秘伝のタレで煮付けた

ニシンは骨までやわらか。

温めてもそのままでも

おいしく食べることができるので

お弁当のおかずにもぴったり。

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