あっという間に大みそかでございます。

全く年末感ないけれど

とりあえず、今年のうちにやっておきたい

ふるさと納税。


アタクシはまだ枠が残っているので

本日中にもうちょっと寄付しておきたい。


冷凍庫を圧迫しないパックごはんとか


ジブンごほうび用のオヤツとか。



この後、お風呂に入りながら考えよう。



つい先日届いたサーモンは

昨日オーケーで調達したいくらと一緒に

お正月にいただくつもり。



エンペラーサーモンは

アタクシ的に脂ノリノリ過ぎるので

ほどよい脂のりの

アトランティックサーモンを選びました。




そして、こちらはサーモンと

同じ北海道白糠町の返礼品で

さんま、いわし、にしんの

光り物３種お刺身セット。



大好きな青魚が３種類！

にしんがお刺身で食べられるのは

非常にうれしい！

以前、札幌に行った際に

北海道ではにしんが生で食べられると

初めて知ったことを思い出す。

しかも、脂のってておいしかったのよ。


と、いうことで、昨夜のごはん。



にしんは皮引きされた3枚おろしなので

解凍し食べやすい大きさに切るだけ。



臭みもなく、脂ノリノリで

とってもおいしい！！！




お米もこのまま高値安定に

なってしまいそうな雰囲気だけれど

贈り物でいただいたらうれしい

かわいらしいパッケージのお米ギフト。



全て北海道産のお米で今なら新米。


「ふっくりんこ」、かわいい名前ね。



ふっくらやわらかで甘みのあるお米と

書かれているとおり

ふっくらもちっとした

おいしいお米でございました。


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我が家は基本、鍋炊きだけれど

1合だけ炊きたい時はレンジ用炊飯鍋。



これ、レンチンと侮るなかれで

ちゃんとおいしいごはんが炊き上がるから