VOL.5 シャトレーゼホテルに泊まりたい！から続いてます。




昼ごはんのおそば＋天ぷらと

ウェルカムケーキ＋アイスで

みじんもお腹が空いていないけれど

夜ごはんを食べにさわの庵へ。



人気のお店なので予約して伺いました。


居酒屋的な使い方もできる

おそば屋さんらしく

そば以外のお料理も豊富。




日本酒といきたいところだけれど

翌日からの予定を考え

守りに入ってそば茶にするわ。





軽めのお料理できのこおろし。



よくよく考えたら、

こちら、おそばと一緒に頼めばよかった。


季節メニューの秋の煮物は根菜たっぷり。



里芋も大根も味しみしみでおいしい。


れんこん鶏つくねのおろしぽん酢。



ふんわりとした鶏つくね、

とてもおいしかった～。


で、そろそろおそばを。








そば待ちタイムにくるみだれに

そばつゆを注いて溶き、

くるみのつけだれを作る。




そして、おそば登場！



三種のつゆせいろは３種類あって

アタクシが選んだのは

そばつゆ、クルミ、とろろ。

やはり長野に来たからにはクルミだれを

いただきたい。


おそばは安曇野産の二八そば。



お昼のそば八も非常においしかったけれど

こちらのおそばも大変おいしい。




おいしいおそば屋さんは、

車じゃないと訪問できないような

山間部にあるものだと思っていたけれど

長野駅は駅から徒歩10分圏内に

おいしいお店があってうらやましい限り。

昼夜、おいしいおそばで満足満腹。

ゆっくり歩いてホテルに戻ったのでした。



・さわの庵
住所：長野県長野市南長野北石堂町１１９０


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